超越金属箔基材的 金 属化丙烯薄膜长期以来 ,铝 箔一直是潮气阻隔薄膜的一个可靠的成分。铝箔本身具有优异的阻隔性 ,能 够阻隔潮气与气体的交换 ,因 此至今仍有许多人把它视为塑料薄膜不可与之匹敌的材料。然而 ,金属箔在弯曲时容易发生皱折 ,而这种情况在将食品小包装人货箱与存放在货架上时经常发生。这就使得商品上货架后缺乏魅力 ,而且金属箔小袋如用较薄规格的材质 ,容易产生*** ,从而使其丧失阻隔功能 ,并 降低其有效性能。托雷塑 料(美国)有限公司(罗德岛州北金斯顿市 )***近推出一种专门为取代复合金属箔而设计的金属化丙烯薄膜系列。例如 ,今年较早时候联合利华公司就选择传统的(纸 /聚 乙烯/金 属箔/聚乙烯 )材料来包装受欢迎的家乐 与立顿 产 品。这一选择是经过六个月的试验 ,证明该新型薄膜的确具有优异的阻隔保护功能 ,从而能够提升品牌形象 ,并能够降低包装成本之后而确定的。
金属的阻隔性薄膜可代替箔高埃克森美孚化工公司(美 国纽约州马塞顿市 )也开发了一种为替代复合金属箔而设计的薄膜。该公司的高阻隔性薄膜是埃克森公司新一代的薄膜 ,它具有更加优异的防渗保护功能 ,从而成为诱人的铝箔替代材是现有的具有***优异防渗性能的无涂层金属化薄膜之一 ,它能够保护敏感产品防潮 ,还能够防止香味外溢或吸人异味、产品氧化、紫外线降解与丧失食品风味。具有优异的水蒸气交换阻隔性 ，从而比其他金属化薄膜更能延长产品的货架寿命 。此外 ,它良好的放氧渗透性，也 使得其成为以惰性气体保护食品免于氧化的气调包装的 ***选择。 可替代金属化包装的 薄 膜某些产品需要使用铝箔或金属化聚酯薄膜复合材料提供阻隔保护屏障 ,但其中的金属成分可能对目前用于零售包装的防盗装置产生干扰 ,并可能与诸如无线射频识别传输等将在未来推广的技术发生类似的问题。根据近年食品工程学研究 ,接受问卷调查者表明 ,他们的公司已经实施了无线射频识别标签举措。
水分及气体透过率 水溶性薄膜对水分及氨气具有较强的透过性 ,但对氧气、氮气、氢气及二氧化碳等气体具有 良好的阻隔性。这些特点 ,使其可以完好保持被包装产品的成分及原有气味。 热封性 水溶性包装薄膜具有 良好的热封性 ,适 合于电阻热封及高频热封 , 热封强度与温湿度、压力、时间等条件有关 ,一 般大于 200酽 cm。
力学性能水溶性包装薄膜的力学性能为 :弹 性模量 2500~400kg/cm2,抗拉强度 400~⒛ Okg/cm2,撕 裂力 zO0~50kg/cm,延 伸率 150%~22o%。印刷性能 水溶性薄膜可以用普通 的印刷方法进行清晰的印刷 ,印刷性良好。耐油性及耐化学***性水溶性包装薄膜具有良好的耐油性(植物油、动物油、矿物油 )、耐脂肪性、耐***和碳水化合物等 ,但 强碱、强酸、氯 自由基及其他可与 PVA发 生化学反应的物质 ,如 硼砂、硼酸、某些染料等 ,建 议不要用水溶性薄膜包装。水溶性 水溶性薄膜的水溶性与其厚度和温度有关 ,以 25um厚 的薄膜为例 ,20℃ 时溶解时间≤ 300s,30℃ 时溶解时间≤ 50s,40℃ 时溶解时间≤ 30s。
此外 ,一些用户正在探讨水溶性 PVA薄 膜在***包装、***包装、水果保 鲜
包装等方面的可行性。尽管水溶性 PVA薄膜在包装上的应用已经十分广泛 ,但 在我国主要的应用 并不在包装领域 ,而在刺绣及水转印两个领域 ,原因主要是价格问题。由于 我国国民消费水平与发达***对比还比较低 ,在 包装上很难接受 PVA薄 膜 目前这样的价格。因此水溶性包装薄膜主要用于出口产品的包装。软塑包装常用的PVDC薄膜产品主要特点① 低的气体透过性和透湿性 ,保 香性好 ;② 常温下尺寸稳定 ,而 70℃ 以上则具有热收缩性 ;③ 透明、柔软 ,可 看到被包装物的状态 ,不 损坏内包装物 ;④ 易高频或超声波焊接 ,自 身黏合或与其他物质的黏合性好 ,可 机械 自动化包装 ;⑤ 耐水和耐***性优良 ,且 可在 100℃ 加热杀菌 ,符
合卫生要求。