鲜花保鲜柜的重要因素——湿度，湿度主要就是阻止鲜花的水分蒸发，经过研究，试验显示湿度在85%以上，鲜花的保鲜度延长会长一些，如果湿度太低了鲜花也会因为大量蒸发而枯萎；风速也是控制鲜花保鲜的另一因素，风速是可以让鲜花保鲜柜的冷气比较均匀的，不至于有的地方热有的地方冷，有的地方水分已经蒸发完了，有的地方由于冷气出现冻坏的效果，所以鲜花保鲜柜对温度、湿度、风速的控制是比较重要的。优质超市保鲜柜的外壳与内胆之间有整体角钢架支撑，其作用相当于水泥预制板中安放有钢筋，坚固度大增。鲜花保鲜柜的保鲜原理也就是由这三个因素设计的。
鲜花柜俗称鲜花保鲜柜，一般放置在商场、宾馆或者鲜花店场所，用来保鲜展示鲜花用的，拉门式进出方便。内部花架可高低自由调整。鲜花不仅仅只有玫瑰花，还有很多，它的用途也有很多，可以用来装饰场景，比如早上起来在家里的花瓶里放上一束美丽的鲜花，那么这一整天你都会感觉到心情非常愉快，并且会感觉呼吸的空气都会非常的新鲜。玻璃采用安全真空玻璃，不管下雨或多湿天气都可以看清晰里面所展示产品。
鲜花可保持30-50天不枯萎，保持新鲜。鲜花柜的构成是由制冷系统\照明系统及箱体构成，制冷系统由压缩机\冷凝器\蒸发器\膨胀阀或者毛细管铜管等构成。箱体的材料是彩钢钣、烤漆钣，钣中间的材料由聚氨脂发泡而成。
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鲜花柜产品说明：
A：递增层流优化风幕，节能；***的循环风吹制冷系统，柜温均匀；性能稳定；采用自然空气融霜，降低了电能消耗。
B：人性化设计，多面高清玻璃增加了鲜花的展示性。鲜花柜美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用；
C：制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用环保产品，以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的设计，提高了换热效率。使柜内降温更快、温度更低，同时更加节能；
4、外观漂亮，制冷效果，在温度、湿度风向上可以自己调整，
鲜花保鲜柜的选择要看您的店铺大小来决定哦！如果您的店铺小一些，既能保鲜，占地面积也不太大的横式保鲜柜是一个不错的选择哦！如果您的店铺大一些可以选择直立的的保鲜柜，不但能起到保鲜的作用，还可以当作您的店铺展示柜，是不是很不错呢？
保鲜柜用循环式的，只要温度保持在5-8度，然后关上时在柜门上洒上一些水保持湿度，如果放到保鲜柜里的花因为温度调的过低，水会结冰花也会冻坏。一般花店放一个保鲜柜就好了，