广州康峰餐饮管理服务有限公司以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评，树立了良好的企业形象。联系我司你可以了解到：企业饭堂食材配送、食堂食材配送公司哪家好、生鲜蔬菜配送中心哪家好、***工厂食材配送、工厂食材配送有哪些、广州食材配送有哪些等的信息。
夏天，食材配送公司如何保障食品安全？
1、食材采购
为了防止新鲜蔬菜因为存储过久导致亚硝l酸过量，配送蔬菜存储一般不超过24小时。采摘蔬菜必须经过严格的农残检测，保障客户的食品安全。其他配送食材必须配备检验检疫证明或合格证。工厂食堂配送
2、食材加工
在食材加工过程中，要避免生食品与熟食品接触，做到不混放、不错放、不乱放。切菜时生食熟食菜刀菜板生熟分开，防止***的交叉感l染。
3、食材存储
为了实现生鲜农产品的保鲜，配送企业一般都建设了***化的冷库，采用冷藏、冷冻技术及保鲜设备，减少农产品在储运过程中的损耗，保障食材的质量和食品安全。工厂食堂配送
4、食材配送
有条件的食材配送企业可以开发农产品溯源系统，该系统可以为农产品赋予“二维码身份l证”，做到“来源可查、去向可追、责任可究”，未来将全l面落实从“田间到舌尖”的流程品控溯源。
广州康峰餐饮管理服务有限公司以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。联系我司可以为你提供：广州街道蔬菜配送、黄埔开发区农产品配送、增城***园食材配送、越秀街道农产品配送、白云食材配送、广州街道农产品配送、广州街道生鲜配送等的信息。
选择好的食材配送公司应该注意：
团队组成】
一个好的配送公司，需要有较完善的***构成，业务人员，***人员，配送人员，采购人员以及数据处理人员。各个相关岗位配合在一起，方才能给餐厅及食堂提供较为完善的配送服务。
【菜品品质】
1. 所有肉类来源均需出自正规屠宰厂家，保证优l质安全，杜绝私宰；如若需要，可提供肉品检验检疫合格证。工厂食堂配送
2. 所有蔬菜需为当天采摘或当天凌晨采购，并接受市场农残检测等各样抽检，保证蔬菜新鲜、安全。
3. 粮油干杂等需均来自广西各正规厂家及经销商，来源可靠，品质放心。
4. 配送企业需实时关注***各地食品安全事件，*时间掌握食品安全资讯，提早做好防范措施，杜绝l食品安全问题。
【服务时效要保证】
配送企业需要有标准的出车流程，并且配备有多辆货车分别配送不同路线。需要安排有临时调度车辆，以备送货车辆因各种问题出现故障时，能够紧急接应，保证菜品能够准时送达。配送企业需要基本能够在满足客户时效要求的情况下，安全准确送到需求菜品，以保证客户后续各环工作的顺利进行。工厂食堂配送
广州康峰餐饮管理服务有限公司具有完善的物流配送网络,配有蔬菜、副食品、粮油、厨房用品等的网点，联系我司可以为你提供：黄埔开发区蔬菜配送、增城***园蔬菜配送、增城***园食材配送、番禺***园食材配送、番禺***园蔬菜配送、海珠区***园食材配送、海珠区***园蔬菜配送等的信息。
选择食材配送公司需要注意什么事项？
1、菜品质量和食品安全
比如，这家配送公司有没有冷链配送设施，有没有成熟的食材检测设备、配送的食材有没有当天的检测报告，当然，如果拥有农产品溯源系统的配送公司更好，因为食品安全更有保障。
2、行业经验和荣誉资质
农副产品配送行业虽然科技含量不高，准入门槛低，但能做好这个行业的公司并不多见。因为这是一个需要吃苦耐劳，耐得住寂寞、回报周期长的行业。工厂食堂配送
3、售前服务和***服务
售前服务指的是农副产品配送企业在售前展示给客户的实力，往往能让客户更加了解企业。工厂食堂配送
***服务主要包括：农副产品品控保障，通过检测、分解、加工、组配，将品质良好的产品配送给客户。
广州康峰餐饮管理服务有限公司派专人专车从事配送,能够快速准确、准时地运送到公司承包的食堂,确保新鲜、卫生及物美价廉;咨询我司可以为你提供：海珠区***园农产品配送、越秀食材配送、越秀***园食材配送、越秀***园生鲜配送、越秀***园农产品配送、越秀街道食材配送、越秀街道农产品配送等的信息。
食堂食材配送会涉及什么问题呢？
生鲜物流配送的影响因素
1. 鲜活性
当今社会，人们对新鲜食物有了更高的要求，对于生鲜食品中的一些水果蔬菜也要在运输过程中保持很好的新鲜度，这就要求运输的温度、湿度必须要低温，尽量减少生鲜食物的呼吸，这样就可以更好地控制生鲜食品的新鲜度。工厂食堂配送
2. 易损性
生鲜产品中蔬菜、水果的水分含量比较高，在运输过程中要尽量避免水分的流失和磕碰。受到碰撞后的生鲜非常容易腐烂，所以在生鲜装箱时要轻拿轻放，装箱后应该要尽量避免大幅度的移动，在运输距离上也要尽量缩短。
3. 时效性
能达到生鲜食品的新鲜度是生鲜物流配送一直保持也在时刻坚持的事情，因为只有生鲜足够新鲜，才能吸引更多的客户去购买下单，并且供应商还能凭借生鲜新鲜的外观以更高的价格出售，来提高企业利润。但是由于生鲜需要在落地后马上以***快的速度运输到各个地方，而且还需要达到每个地方不同程度的消费水平，这是***具有挑战性的，也是成为食品的时效性。工厂食堂配送
4. 配送成本所占比重大
据有效数据显示，在物流配送的大行业中，生鲜物流配送所占的支出成本是行业***高。同时由于近年来油价不断上涨，导致生鲜行业的物流配送举步维艰，利润低下。
