烹饪技巧:1。一定要用温水溶解酵母粉，否则会影响面粉的发酵，影响馒头的味道。揉面时慢慢加入少量盐，否则盐过多会严重影响馒头的形成。揉面的时候，记得要把它变软，这样馒头的皮就会变软。油炸馒头更容易做成包浆，味道更好。2.制作馅料时，在加入所有调料后，确保向一个方向用力搅拌，这样更容易搅拌均匀和品尝。然后随时观察馅料的状态，保持均匀，不要搅拌太多。如果你家里没有电炒锅，你可以在锅里炸馒头，但是在整个炸馒头的过程中要注意用小火，所以馒头的底部不容易糊，所以蒸馒头的时候不要担心，否则馒头会糊到底部，既不好看也不好吃。
首先，准备500克猪肉、500克普通面粉、200克猪皮冻、200克温水、4克酵母、1克小苏打、2勺生酱油、1勺料酒、4克盐、1勺鸡精、10克白糖、适量玉米淀粉、1个鸡蛋、1勺蚝油、1个洋葱、1个生姜和适量黑芝麻。步:将面粉倒入容器中，加入酵母、白糖、盐和小苏打，搅拌均匀，慢慢将温水倒入面粉中，用筷子搅拌，搅拌成絮状，揉成面团，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至两倍大小。
第三步是将洋葱丁放入盆中，将杏鲍菇焯一下，将洋葱丁沥干并放在一起，将腌肉倒入有洋葱的杏鲍菇中，商用水煎包锅，加入适量的油，水煎包锅，用适量的盐和油搅拌均匀。第四步，面团完全发酵后，包好馅料，做馒头。馒头包好后，在电炒锅里加入适量的油，加热至70%。将包好的馒头放入电炒锅，用中低火慢慢煎至馒头底部呈金***。第五步，此时，旋转水煎包锅价格，将1/3的包子倒入锅中，大型水煎包锅哪家好，盖上锅盖，用中小火煨一下，待锅里的水烧干后，关火，大约8到10分钟。然后你可以把它从锅里拿出来放在盘子里。
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