







水果罐头低温巴氏杀菌机由诸城市森岳机械设备有限责任公司为您设计方案生产制造!以品质为根本,协作合作共赢!
水果罐头低温 巴氏杀菌机设备 特性:整体采用食品级不锈钢不锈钢板SUB304材料,环境卫生、安全性无污染,合乎食品卫生安全规定。传输一部分采用滚杠式输送带,运输稳定,速率可调式,变频电动机,直流变频变速。设备构造简易,有利于维护***。
水果罐头低温
巴氏杀菌机以水为灭菌物质,有灭菌段、冷却段两部分。热原是加热炉蒸气或电加热器,在电力能源运用上能耗小,应用低成本,设备三面隔热保温,提温快速,节约資源,干净卫生。全自动温度控制采用保护装置,可以信赖。非常合适持续杀菌工作。
酱腌菜杀菌,泡菜杀菌应该采用包装完毕后杀菌,可以有效防止2次污染。巴士杀菌对营养保持更好一些,酱菜、榨菜、泡菜都用巴氏灭菌的方法。不宜用高温高压杀菌,对口味口感的影响都很大。袋装榨菜采用巴氏消毒法杀菌。也就是将榨菜用塑料袋密封后置于略高于80摄氏度的温水中浸泡杀菌,就可以起到长期保鲜的作用。
诸城市森岳机械有限公司是***生产食品加工设备的厂家,清洗流水线、杀菌流水线型号齐全,质量优,设计合理,欢迎新老客户前来咨询,合作共赢!
全自动水果罐头、瓶装饮料杀菌工艺要求对其灭菌的设备应采用巴氏杀菌机,灭菌条件为85℃-90℃/3分钟-5分钟,或95℃/12分钟加热到接近100℃,然后速冷至室温。此方法需时较短,效果较好,有利于产品保质。主要可杀灭酵母菌、霉菌、乳酸菌等。这两种方法具有灭菌效果稳定,操作简单,设备***小,应用历史悠久等特点,如今还广泛用于各类罐藏食品、饮料、酒类、***、乳品包装的灭菌。
巴氏杀菌机工作原理:在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭苗。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由高温水为介质杀菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。