企业资质

樊城区小滋牛肉面牛杂面馆

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:招商代理
所在地区:湖北 襄阳
联系卖家:陈亮
手机号码:13000000000
公司官网:xznrmg.tz1288.com
企业地址:襄阳市人民广场定中街白云宾馆斜对面
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

樊城区小滋牛肉面馆是原襄阳市牛肉面馆,老店原址位于襄阳市历史悠久的九街十八巷的火巷口,主营襄阳牛肉面.创业老板已经有多年的经营经验!本店开业至今,广泛授业,学员遍布**,襄阳市书法协会会长蔡明振先生亲自赠字“襄阳牛肉面”以式鼓励!襄阳市企业家刘家国同志多次来本店慰问学员的学习情况!力将正宗襄阳牛肉牛......

口味正宗牛肉面培训费用免费指导开店

产品编号:1720906691                    更新时间:2020-07-30
价格: 来电议定
樊城区小滋牛肉面牛杂面馆

樊城区小滋牛肉面牛杂面馆

  • 主营业务:襄阳牛肉面,襄阳牛杂面,襄阳牛肉面培训,襄阳牛杂面培训
  • 公司官网:xznrmg.tz1288.com
  • 公司地址:襄阳市人民广场定中街白云宾馆斜对面

联系人名片:

陈亮 13000000000

联系时务必告知是在"产品网"看到的

产品详情






小滋牛肉面培训学校拥有***的老师,让每一位学员拥有真才实学,主营襄阳牛肉面培训,襄阳牛杂面培训,做的牛肉面久吃不腻。



小滋牛肉面既保留了传统面食提供给***的营养成分,同时又含有牛肉中的多种营养成分,满足了***每天所需摄入的***、纤维质、蛋白质,极大地迎合了现代人渴求新鲜、自然 、绿色健康的消费要求。深厚的技术,根据市场和用户要求精心推出健康、科学营养的新品。

小滋牛肉面馆在传统面食的基础上从营养、色泽、口味、健康、老汤、卤汁、红油等7个方面进行创新开发,成功引进面食的***工艺和技术,精心筛选的面食含有丰富的天然营养成分,口感细腻有利于***消化和吸收,让人胃口大开。牛肉面、牛杂面、豆腐面、杂酱面、热干面、牛肉粉符合当今人的味觉体验,回头客多多,款款让人赞不绝口;也可经营牛肉火锅,牛杂火锅,获得多项盈利,***一个店、赚多个店财富。经营面积可大可小,***小,市场广阔,利润空间巨大,没有明显的淡旺季之分。

凡在本学校学习牛肉牛杂面的学员,授业前一律签定培训合同,保证每位学员都能学到真正的牛肉牛杂面的技术。授业期间各个环节都由学员自己亲手实践,至到每位学员都能完全熟练掌握全部操作流程和技术。授业完成后,现场带学员去市场按配方选取各种所需食材,并详细讲解如何选取好的食材



开设襄阳正宗牛肉面馆,对牛肉的品质是有一定要求的,好的牛肉无论从口感、成品的卖相都更胜一筹,正确选择不掺假没有注水的牛肉可以为我们节省不必要的成本。



  那么我们该如何正确的选购牛肉,襄阳小滋牛肉面培训中心为您从各方面探讨一下牛肉的选购技巧。

1.牛肉的新鲜度

  新鲜牛肉,质地均匀、色泽红润,脂肪颜色呈现纯白色或者乳白色。

  久放的牛肉,表面失去水润的色泽,切面光泽尚可,脂肪色泽暗淡。

  变质的牛肉,表面发干,色泽发暗,脂肪呈现暗绿色,失去弹性。

2.分辨注水牛肉

  注水后的牛肉,肉纹理增粗,切面常常会有液体渗出,用手触摸牛肉失去该有的粘稠度,用卫生纸试探牛肉表面,纸张很快会被水分浸湿。

3.该选哪个部位的牛肉

  牛肉解剖结构大致分为:脖肉,颈部肉,上脑,带骨腹肉,肩肉,前胸肉,后胸肉,腱子肉,眼肉,外脊,里脊,无骨腹肉,臂肉,和尚头,米龙,黄瓜条等。

  我们做襄阳牛肉面,对牛肉的新鲜度要求比较高,但对于牛肉的部位没有严格的要求,按照传统建议选择肥肉相间的无骨腹肉,这种肉做出的牛肉油而不腻,入口即化,价格相对实惠。如果追求口感和卖相,可以选择精肉比重更大的里脊或者腱子肉,当然这些部位的牛肉成本会更高,大家根据当地实际消费水品来选择。



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