用50%多菌灵800
用50%多菌灵800-1000倍液浸种10分钟即可排种，或排种后再用50%多菌灵800倍液均匀地喷洒苗床防治。3.用51-54℃的温水，浸种10-15分钟，可瓜种表面附着的病菌，但要注意受过冷害的薯种不能浸种，以免加重腐烂。4.在用火炕育苗的地区，排种后3-4天内床温要保持35-38℃(瓜种底部土壤温度)，这样既可催芽，又能黑斑病菌。如果遇到发病，要及时铲除病薯和病土，同时再排上无病的薯种
紫薯全粉的***与作用是什么
（3）适期早插合理密植； （4）在后期管理养护中，需要时刻注意防虫害，由于品种茎叶生长量偏小，中后期注意防止斜纹夜蛾等食叶害虫； （5）适时收获，全生育期不易超过130天。 紫薯全粉就是将新鲜的紫薯去皮、干燥等工艺加工而成，紫薯干粉富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物***、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯全粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。
紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片
紫薯干粉的做法：紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装。1、清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量；2、去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分；3、切片或丝：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁；4、护色：用配制成0.5%的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟；5、干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6%以下；6、粉碎、包装：将干燥后的紫薯，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右。
