





广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、***饭堂和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。因而在选择时一定要看餐饮器材能否完好,能否有固定的食材配送中心***i重要的一点是,z好亲身去查看公司的食品安全、就餐环境等软件设备能否达到标准。***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉第yi、用心服务、***管理”的运营宗旨。 以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评,树立了良好的企业形象。想了解:中学饭堂承包,技校食堂承包,高校饭堂承包,单位食堂承包,部i队食堂承包等信息,可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司
怎样选择好的饭堂承包公司
怎样选择好的饭堂承包公司?康峰餐饮饭堂承包公司有义务向您介绍饭堂承包服务的基本点,广州食材配送,饭堂承包的意义不单止在于满足吃饱的问题上,我们更加专注于在吃饱的基础上,要做到吃得更加营养美味,吃得满意。如果企业选择一个不好的食堂承包商会给企业的员工或者是学生带来一些困扰。现代化的***饭堂承包公司锐意进取、不断学习you秀的餐饮理念,注定了餐饮公司的饭堂承包服务比传统的自己经营饭堂或者承包给私人好,管理的完善,不仅仅体现在成本的控制上,更正饭堂承包的每一个环节上。
以番禺饭堂为例,大部分的企业公司、工厂,仍旧是较为落后的私人承包即亲戚朋友等关系户,或者干脆就是自己开火解决员工的温饱问题。如果储藏保管不当,会引起原料的变质或丢失、损坏等,造成食品成本的增加和利润的减少。可是这样存在的问题您想过没?康峰餐饮提醒您,管理的核心不在于管的事情多,而在于管理出一个合理的制度,让制度来控制企业,不让琐碎的事情耽误公司的正事。饭堂承包出去以后,您将不再为青菜时蔬价格涨跌烦恼,也不再为食堂会计透明度操心。
那么如何去选择一个良好的饭堂承包公司呢?康峰餐饮告诉您,一个好的饭堂承包公司不仅仅只是看成立多久,不是看注册资本多少。从仓储环境和配菜东西来看,餐饮公司的整个仓储环境需求定时消毒,不允许有xi菌在库房里边繁殖。就像看人不是看年龄,不是看有多少钱,而首先应该看一个人的人品,而公司呢?我们应该从公司的文化来了解这家公司能不能提供您需要的价值。然后呢,当然是执行力,为人的执行力,做人不能只说不做,企业运营当然也不能空有企业文化,而不去执行自己的企业文化。我们康峰人自豪,因为我们公司是有内涵的,我们的企业文化、踏实、平凡、却不失进取。
在饭堂承包领域,踏实,是说脚踏实地,每一分每一交的为客户节约成本,尽z大的可能为顾客提供服务。康峰人坚信凭借多年积累的经验和不断发展壮大的实力,我们的团队将竭诚为您提供优质、实惠和省心的饮食管理及物流配送服务。平凡是指我们的做人,是指我们的公司,在万千世界里,只是平凡的一员,但是我们做到了一直以来的平凡,坚持下来了,我们就不平凡,我们在为社会做着自己的一些贡献。后,我们还有一个公司的愿景,那就是以“引i领饭堂新业态”为使命,成为一家致力于提供客户食堂安全、营养、实惠的服务解决方案的企业。饭堂的由来已久,可是相对于其他日新月异的企业公司而言,它的模式亟待改进,而我们康峰餐饮的理念就是要创新,改进饭堂承包的业态,改进饭堂配送的各个环节,让饭堂承包做到让三方放心,让三方获益。
如何正确选择食堂承包商?
为了提高餐饮质量和节省成本,企业将选择外包食堂。然而,选择一个实力的餐饮公司是非常困难的,他们中的一些甚至是空壳公司。一旦选择,会造成很多不便。
我们知道,餐饮企业的承包公司质量直接影响到员工的工作效率。因此,企业在签订餐饮合同时,需要注意多方面,以便后续管理不好给自己带来不必要的麻烦和损失。那么,选择工厂食堂在承包之前要注意哪些事项呢?
1 查工厂食堂是否有食堂承包经验。
在工厂食堂签约前,要检查一些食堂承包商是否有食堂承包的经验,不能选择那些没有经营能力,只注重经营利润的承包商。把握好运营成本,为客户带来z好的服务。
2 相关信息是真的吗
在与食堂承包商签订合同前仔细核实自己的信息,并做好现场检查,看情况是否属实,这也是为了保护自己的合法利益。企业必须当场检查承包商的***规模,仔细评估承包商的经济实力,并参观承包商的工厂宣传材料。
3 否有管理模式。
承包饭堂公司是否有成功的餐厅管理模式,以及评价的内容。因此,需要要求签约食堂公司对他们的的管理模式进行说明和提供,并实地测试管理模式的实施效果。
4 否存在配送模式。
是否有一个成型、稳定、品种齐全的蔬菜配送模式,具有集中采购的大型批发物流中心是保证食品质量的关键,可以大大降低公司费用的成本,同时也可以保证食堂的食品安全。
此外,还必须履行合同协议,符合***有关餐饮企业的规定,包括工商、防火、卫生等许可。
康峰饮食的业务范围包括:学校食堂承包、街道食堂承包、***园饭堂承包、大学饭堂承包、中学饭堂承包、技校食堂承包等。对于第1类,要根据原料的分类和质地特点分别存放,注意通风和卫生,防止霉烂、变质、虫蛀和鼠咬。规模化的运作成就了康峰餐饮率低成本的经营优势,同时***兴建了果蔬、畜禽类种、养殖基地、拥有粮油及其他农副产品批发中心,组建了快捷的物流配送车队,建立了从业人员岗前培训中心、食品卫生检测中心和营养配餐研发中心等硬件设施。康峰人坚信凭借多年积累的经验和不断发展壮大的实力,我们的团队将竭诚为您提供、实惠和省心的饮食管理及物流配送服务。让您不再为企业自办饭堂而苦闷,让您的员工深深体会到以厂为家的温暖和归属感,从而助您事业蒸蒸日上、不断辉煌腾达!
食堂承包之厨房卫生管理
a、烹饪前要清洗所有用具,对配料、深圳食堂承包调料、肉类、蔬菜要进行复检禁止使用不干净、变质、变味食品。
b、大米要挑选出***再用水淘洗干净,洗净待用大米必须放在架上,煮饭前后要彻底清洁蒸柜、蒸盘内外卫生,装饭桶洗干净后用开水消毒后才能使用,并用盖子盖好。
c、工作完成后、灶面、货架、油烟机、蒸柜、地面、墙面天花、下水道等必须全i面清洁保持干净。
d、油、盐、酱油、等调料下班前要盖好。
e、定期清洗冰柜、厨房隔天一次大扫除、消除卫生死角,每天垃圾及时处理。
广州康峰餐饮管理服务有限公司以“人才为本,诚信当家,职员满意,厂家放心的经营理念,以务实的经营作风,科学的管理体系,美味实惠的烹饪技艺深受众多企业管理者和员工的好评,并在业界树立了良好的企业形象。良好的整体素质会给客人赏心悦目的感觉,愉悦的心情有利于赢得新顾客和老顾客。现与众多的无公害蔬菜基地和科技节能环保厨房设备生产厂商等建立了良好的长期合作业务关系,并培养出了众多品质兼优,***技术强的you秀人才,赢得了广大客户的信赖和好评。想咨询:写字楼食堂承包,***食堂承包,员工食堂承包,工厂饭堂承包,公司食堂承包等服务,可咨询广州康峰餐饮管理服务有限公司
康峰餐饮的优势有:
1、广州康峰严格把关食堂的卫生和菜品的新鲜度,坚决不留剩饭剩菜,杜绝了残渣生菜端上餐桌的危害。丰泉餐饮素来都以食品安全为首。
2、广州康峰极力为顾客创造一个干净、卫生、优雅的就餐氛围。因此丰泉餐饮十分注重员工的个人形象、后台餐具的卫生、食堂的环境卫生和食物的卫生。
3、广州康峰非常注重服务的态度和质量,极力打造一个温馨、和谐的氛围,让每个员工都有家的归属感。
4、一个公司的成长必然离不开批评和建议,丰泉餐饮建立了良好的反馈机制,针对提出的意见和建议,扬长避短,第i一时间解决员工反馈的问题,提高了员工的支持率。
本公司食堂承包的承诺:
1、对饭菜卫生的承诺:我们所提供的饭菜,均依***《食品卫生法》和食品“***”制要求确保食品卫生,加强食品卫生知识、法制教育培训,严格按照ISO9001、HA***体系运作,严防食源性***的发生。
2、对饭菜品种的承诺:经过多年的探索,我公司已积累了丰富的菜式搭配经验,并拥有***的营养师及训练有素的厨师***,完全能满足客户多层次的饮食要求,如客户有特殊要求,我们会全力配合客户保证品种、丰富口味,有计划地根据季节及时变换菜式,确保客户方对菜式品种的需求。公司致力于以***精神为企业、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务。
3、对饭菜价格的承诺:市场变化无i常,但由始至终,我们都会顺应客户需要,提供既又廉价的饭菜,以长期一致的饭菜质量来供应员工就餐,确保企业工厂的正常运作。
4、对饭菜质量跟踪的承诺:我们会定期委派***人员对饭菜质量情况作追i踪,经常性收集客户方管理人员及员工对伙食的意见和建议,通过彼此的交流和了解,及时对饭菜的质量和口味作出修正和完善,以满足客户需求。