（5）待物料冷却后停止搅拌（注意搅拌机构上箭头要基本对齐）。
（6）关闭总电源。
（7）手动摇起转臂到合适位置，手动旋转锅体将物料倒入容器。并使用适当工具将乘余物料倒出。
（8）使用完毕后，按工艺要求进行清洗
刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被***，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。
设备价格：设备肯定是批发价，我们是生产厂家，不经过第二厂商，搅拌炒锅由生产厂家直接发货，价格低。 搅拌炒锅外观分类：搅拌炒锅可以用于各种酱料、莲蓉、豆馅、包子馅等的搅拌混合，也可用于各种各种肉类、海鲜等的蒸煮，型号有多种100L/200L/300L/400L/500L;等不同容量，可以根据产量来定制，大产量的可以选用大型号设备，小产量可以选用小型号的设备。
火锅底料炒锅特点：
本产品以燃气 为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点；可实现自动翻臂，自动出料，自动点火。搅拌速度可根据不同产品不同
火锅底料炒锅用途/应用领域
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜）等食品加工业。
