厨房净化设备安装设计：1、设备位置设计同类设备、相关的设备应合理搭配，尽量设置在一起，便于协调与配合，合理应用。2、设备距离设计有些设备需要错开布局，拉开一定的距商。冷热设备、干湿设备要分开，生制熟制设备耍分开、需要开门的设备要留出开启空间、不能紧贴灶台侧面设置冰柜、保鲜工作台等制冷设备，水池不能紧贴面案，以免受潮发霉。3、操作间距离设计需要预留操作间距，人员进出也需要预留通行宽度，有些设备也箱要预留一定的操作间距。还有电场内部的清洗，机器在运作一段时间后电场内部会有很多油垢，需要清洗以免削弱油烟净化设备的效率。