自动搅拌炒锅
结构组成
自动搅拌炒锅主要由机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备，锅体是制作食品的主体部件，燃烧器用于对锅体加热，搅拌浆代替人工可自动搅拌炒制菜肴，倾锅装置用于实现锅体的倾覆操作，燃气管路用于燃气的输入和控制。
安装
1、安装时使设备放置在通风条件良好的房间内。要求地面平整、坚实，地幅大小适当，有足够的人员操作空间;设备放置在预选场地后，应通过调整固定脚使锅体成水平状态，确保工作平稳、可靠，并用地脚螺栓固定。
2、设备下方应设置有排水通畅的地槽，并在锅侧安装冷、热水管，便于烹调时加水与洗锅。
3、连接燃气管道。开始燃气配管作业之前，应确认供给燃气与炒锅使用燃气的种类一致;连接燃气管道须由专门技术人员进行，连接完毕后，应对各燃气管连接处进行检漏，确保燃气管路严密不漏气。
4、燃气压力的调整。使用前应按下表调整燃气压力。另外应确认周围燃气器具同时使用时的动压应符合要求。
连接燃气管道。开始燃气配管作业之前，应确认供给燃气与炒锅使用燃气的种类一致;连接燃气管道须由专门技术人员进行，连接完毕后，应对各燃气管连接处进行检漏，确保燃气管路严密不漏气。
环保：无明火，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化展示环境；
美观：火锅底料炒锅采用全不锈钢精工细致人性化设计，经久耐用，易清洗；旋钮开关，操作方便；
可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备
使用***的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生。
液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。
行星搅拌锅规格：300L/400L/500L/600L等。
搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无搅拌盲点。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
全自动行星搅拌锅产品特点：
该系列产品采用北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，具有受热面积大，热。本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，
该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，是性能优良的搅拌机。
