农残试剂测定步骤：提前30分钟打开农残速测仪预热稳定机器，提前打开恒温箱使温度恒定至37℃。取缓冲溶液试剂1袋，加入500ml蒸馏水或纯净水，溶解搅拌均匀，即得pH8.0缓冲溶液。密闭、避光、阴凉处保存。试剂的配制：在胆dan碱酯酶瓶中加入缓冲溶液5.0ml，显色剂瓶中加入缓冲溶液9.0ml，底物瓶中加入蒸馏水或纯净水9.0ml，轻摇使之溶解。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆dan碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农yao药的残留。注意不要剧烈震摇胆dan碱酯酶液。
农yao药残留是指农yao药使用后残存于环境、生物体和食品中的农yao药母体、农yao药残留危害衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。造成蔬菜农yao药残留量超标的主要是一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农yao药和氨基甲酸酯类农yao药，如氧化，食用含有大量高毒、农yao药残留引起的食物会导致人、畜急故。长期食用农yao药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性，但可能引起人和动物的慢性，导致疾病的发生，甚至影响到下一代。农药残留检测仪可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。
东莞市原态生物科技有限公司位于东莞市联益工业园区内，是国内的食品安全快速检测专家，国内高新技术企业。
随着农业产业化的发展，农产品的生产越来越依赖于农yao药、抗生su素和激su素等外源物质。我国农yao药在粮食、蔬菜、水果、茶叶上的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农yao药残留超标，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致du。农yao药残留超标也会影响农产品的贸易。行业标准：500样/盒（适用于国内所有农药残留速测仪和分光光度检测仪）。
农药残留快速检测仪是根据国家标准（GB/T5009.199-2003）和农业标准方法（NY/T448-2001）中的酶抑制率法，结合快速检测方法研制的全新食品安全检测设备，能准确、快速检测出蔬菜、水果中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留量。东莞市原态生物科技有限公司多年来始终坚持以高品质的产品为基础、以服务至上的服务为宗旨。公司同时代理国内外各类食品安全检测仪器设备，协助客户建立食品安全检测体系，提供各类检测方案帮助客户更快捷更方便更准确地进行检测。农药残留检测仪在快速检测果蔬农药残留上的应用：适用于种植基地、批发市场、超市、餐厅、及相关监管部门的农药残留速测。
