杏仁我们大家都吃过,即使是中国培育出的大个杏仁在美国大杏仁的面前都是非常渺小的,所以美国大杏仁一在我们***上市就受到了大家的欢迎,它还有一个别的名称叫做扁桃仁,味道吃起来非常的不错,而且含有丰富的营养,同时扁桃仁也是不错的***。
扁桃仁可以生吃吗?
《中国居民膳食指南》一书中建议,正常人平均每周干果的食用量不要超过50克(50克是果仁的净重)。一般人群均可使用,不可过量。特别适宜女性食用。而粗略加工的扁桃仁要么开口很大,要么开口较小,而且开口长度较短,这样的扁桃仁剥起来较为吃力。的杏仁和扁桃仁孕妇要谨慎食用。杏仁中分有苦杏仁跟甜杏仁,甜杏仁包括如美国大杏仁和我国新疆栽培的大杏仁,而的杏仁和扁桃仁即是苦杏仁。
扁桃仁适合哪些人吃
1、上班族适合吃扁桃仁:扁桃仁中的磷脂,对脑***有良好***作用,可健脑益智,缓解脑疲劳。经常食用扁桃仁有助于睡眠。
2、老年人适合吃扁桃仁:扁桃仁油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉的硬化的***。
3、处在生长发育期的小儿适合吃扁桃仁:扁桃仁仁中含有锌、锰、铬等***所需的微量元素。
4、扁桃仁镇咳作用也十分明显。
5、注重美容的人群适合吃扁桃仁:经常食用扁桃仁,既能健身体,又能养气美容***。有些人往往吃补药美容,其实每天早晚各吃几枚扁桃仁,实在大有裨益,往往比吃补药美容效果还好。
扁桃仁,AmygdaluscommunisL.
扁桃仁, Amygdaluscommunis L.,又称巴旦杏、八担杏、八达木,蔷薇科桃属植物,中型乔木或灌木,高3-6米;枝直立或平展,无刺,具多数短枝。花单生,先于叶开放,着生在短枝或一年生枝上,白色至粉红色。果实斜卵形或长圆卵形,扁平,顶端尖或稍钝,外面密被短柔毛;果肉薄,成熟时开裂;核卵形、宽椭圆形或短长圆形,核壳硬,黄白色至褐色,两侧不对称,背缝较直,具浅沟或无,腹缝较弯,具表面多少光滑,具蜂窝状空穴;种仁味甜或苦。国内产品的脂肪含量略高,单不饱和脂肪酸比例略高,铁、锌含量明显高于美国产品。
扁桃仁和杏仁到底有什么区别?
扁桃仁和杏仁到底有什么区别? 科属不同 扁桃仁,虽然与杏仁有着相似的外表,但扁桃仁在植物分类上归于桃属。美国扁桃仁来自美国加州中部山谷,一个极为良好的农业种植区,为扁桃仁创造了理想的生长环境。 杏仁是蔷薇科杏的种子,***分布于中亚、西亚、地中海地区,在中国分布于河北、辽宁,主产于河北承德、涿鹿、怀来、涞水等县。而一把加州扁桃仁的***E含量,达到了***每天所需***E的一半。 营养不同 扁桃仁 扁桃营养丰富,含有多种***及矿质元素,含油量非常高,8种氨基酸含总量高于核桃、鸡蛋和牛肉,丰富的***A1、B1、B2和萝卜素以及丰富的矿物质和Zn、Fe、Se等***所需的18种微量元素。 扁桃仁是许多营养元素的***来源,能够由内而外的滋养身体,富含蛋白质、膳食纤维、***E等***所需的营养元素,这些元素具有的效果,对***细胞、皮肤、血管、呼吸系统等***都有很好的保护作用。