湖州蒜香陈醋鸡爪-胜缘食品厂-蒜香陈醋鸡爪批发

六安市胜缘食品有限公司为提升品牌影响力及适应市场发展需求，公司对品牌已进行全方面升级；基于在冷冻品领域多年建立的品牌优势、大别山地区美味生态食材及传承安徽美食文化，在原有“胜缘”品牌的基础上，创建代表时尚健康的“尚康”品牌。

陈醋去骨鸡爪的做法

食材用料：去骨鸡爪 七个，陈醋 半瓶，米醋 适量，白砂糖 一勺，湖州蒜香陈醋鸡爪，盐 适量，姜 一块，花椒 适量。陈醋去骨鸡爪的做法：1.食材洗净切好备用。2.锅中倒入适量清水将所有食材放入上灶煮上30分钟。3.捞起放入凉水中将去骨鸡爪上的油冲洗净。4.锅中倒入陈醋和米醋以及盐和白砂糖煮沸。5.将去油的去骨鸡爪放煮上10分钟便可起锅。6.起锅装上盘就可享用了。

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

陈醋鸡爪

陈醋鸡爪步骤2鸡爪买的时候叫人帮砍好，去掉指甲。回来洗净冷水下锅，锅里放生姜，盐，酒，目的是为了去腥味。陈醋鸡爪步骤3水开后煮十分钟，蒜香陈醋鸡爪批发价格，捞起冲干净，放冰水里浸泡两个小时以上(冰水是提前放冰箱冰好的)冰水泡过是为了口感爽脆。为了入味，冰水里放些醋或盐一起泡陈醋鸡爪步骤4冰水泡过后捞出用凉白开水过一下，放蒜蓉、生抽、辣椒、醋、香油、辣椒油，凉拌，静置一个小时以上入味后开吃吧陈醋鸡爪步骤5家人喜欢卤水，我喜欢凉拌，所以做了两份，做法差不多，只是卤水的要煮一煮，卤水的调料有卤水汁、蚝油、生抽、蒜蓉，爱吃辣也可放辣椒，后面加点水，蒜香陈醋鸡爪批发，放冰水泡过的爪爪下煮几分钟后静置入味即可。

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总***达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

陈醋鸡爪技术关键：

1.做陈醋鸡爪的鸡爪大火烧开后，立刻转小火，防止做陈醋鸡爪的鸡爪被烧的软烂。

2.泡椒、小米辣可按个人喜好增加。

3.在冰箱冷藏的过程中，1好取出来翻翻身，这样做陈醋鸡爪的鸡爪味更加均匀。