固体饮料加工
固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类。固体饮料生产的基本流程是原辅料调配、混合、造粒（仅适用部分产品）、脱水干燥（仅适用部分产品）、成型包装、检验。
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怎样辨别红糖姜茶的好坏？
在国内，各种固体饮料的产量也在迅速增长，其产量已占全部饮料的一半以上，***各大城市固体饮料也发展很快。目前市场固体饮料主流品种有固体饮料茶、奶粉、豆奶粉、咖啡、麦片等。此外，随着人们生活水平提高，对固体饮料种类和营养都有更高的要求，为满足市场需求，市场上相继出现麦片、各类果子晶、减l肥茶、豆浆粉、豆乳晶、花生晶、南瓜粉等新型固体饮料，其销售情况也很好。
固体饮料尤其深受广大女性朋友的喜爱，女性朋友也越来越注重自己的身体健康。钟祥亿源正是看准女性市场的需求，针对女性朋友的身体体质，研发出多种针对女性朋友不同体质的固体饮料。首先推出就是红糖姜茶了，大家都知道，女性朋友总有那么不舒服的几天，这时候适合来一杯红糖姜茶了。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白固体饮料质含量大于或等于4%的制品，常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精、氨康源氨基酸等。
其实，市面上有很多红糖姜茶的产品，所以我们亿源菡哒康的红糖姜茶有什么特别之处呢？钟祥亿源是一家***承接固体饮料代加工企业，与其他的加工企业相比，我们有那秀优势呢。不瞒大家说，市面上有很多的红糖姜茶中的红糖并不是使用的真正的红糖，有的是用赤砂糖充当红糖在食用，虽然从糖的含量上来说是没有什么区别的，但是营养价值上和正宗的红糖还是有很多区别的，赤砂糖顶多算是一种甜味剂而已。而我们亿源生产的红糖姜茶是纯正的红糖加纯生姜粉，再添加大枣粉而制作而成的。
为什么酵素产品会持续火热呢？
与中国传承了几千年的醋，酱油一样，酵素是经水果蔬菜发酵的产物，属于发酵产品。酵素是酶在日本和台湾地区的别称，指具有生物催化功能的高分子物质。
几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与，以提率。大多数的酵素可以将其催化的反应之速率提高上百万倍；果香型固体饮料：它是以糖、果汁、营养强化剂、食用香料、看色剂等为主要原料制成的，用水冲溶后具有与品名相符的色、香、味等感官性状。事实上，酵素是提供另一条活化能需求较低的途径，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，从而加快反应速率。酵素作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。能够快速的调节身体的机能。
现在一些商家看中了酵素的营养价值，将酵素做成一些列的产品，例如酵素固体饮料，酵素压片糖果等。补充酵素可以调节机能，促进1新陈代谢、排1毒***、净化血液、平衡体内的酸碱值等等，这几乎涵盖了都市生活人群普遍的健康需求。
比较合理的价格也是酵素产品走红的一大原因。
后，酵素产品因服用方便，味道好，易携带。以酵素片1剂和粉末颗粒为例，此类产品多为小片装的，多为瓶装，每天服用2-4片即可。酵素粉末则形式多样，有***条包的可放入任意饮食内溶解；也有和牛奶一起冲服的多种口味酵素粉末。
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