采用静电式油雾净化技术，淬火使产生的高温油雾上升到屋顶时通过安装于车间屋顶上方的集烟罩以及管道送至安装于热处理车间地面上的静电式油雾净化器，通过油烟净化器将其中的油雾以及粉尘颗粒吸附到油烟净化器内，净化后的空气经过风机排出，为了防止明火窜入油烟净化器内引起着火，在静电式油烟净化器的前方安装一台具有阻火功能的喷淋罐，以起到防火、降温以及预处理的作用。为了防止喷淋罐的水进入油烟净化器，大排档无烟烧烤车定制，在两台设备之间安装脱水器一台，以防止喷淋罐内带出的水滴影响到油烟净化器的正常运行。
车间内现有生产设备多为不锈钢罐，罐顶设有排空管，设计在排空管上方安装集气罩，因为排气点较多且多数为间歇性排放，因此设计在每个吸烟罩之后安装一台单向阀，不排气时关闭，排气时将其打开，这样可有效降低废气的排放量和处理量，便于将需要排气的设备排出的气体快速彻底的抽走，不用或者临时不排气的设备则无需开启阀门。将所有排气管道，排气支管通过弯头三通接入排气总管，并接至室外，之后接入UV光解设备。利用UV光波的催化和氧化作用***有机助剂的分子链，并终将其分解，之后将分解不彻底的污染物再进入活性炭吸附设备进行把关处理，后通过风机排入烟囱达标排放。
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油烟净化器误区：不清洗影响也不大
有的客户买回去之后，可能半年都没有清洗过，这会严重降低油烟净化器的净化效率，前段时间还爆出新闻，某餐厅半年未清洗油烟净化器，没有正确使用油烟净化设备，被罚款5000元，嘉兴大排档无烟烧烤车，并且限期清洗，检查合格后才准许开业。
家里的抽油烟机都需求定期清洗，更何况是高频率运作的大型商用设备，里面的油污可不是家用设备能够相比的，普遍来说，油烟净化器1-2个月就需求清洗一次，风量小的油烟净化器，大排档无烟烧烤车多少钱，如4000风量、6000风量的油烟净化器，能够依据清洗教程，本人取出机芯清洗，但假如是风量较大的油烟净化器，大排档无烟烧烤车定做，其自身体积大，清洗费事，需求让***的工作人员清洗，每次清洗费用大约200元-500元不等，是当地经济程度而定，这个钱不能省，不然小则罚款，大则可能引发安全事故。
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