这次的皮蛋豆腐加了点榨菜在里面，味道更好，推荐给大家做来尝一尝。
原料：
皮蛋、榨菜、内酯豆腐。
调料：
香油、鸡精、白糖、盐。
准备工作：
榨菜切成碎末，皮蛋剥好后用筷子夹碎，豆腐倒出搅碎。
做法步骤：
1、把榨菜碎、皮蛋碎和豆腐碎到在一起，加入盐、鸡精和少量白糖搅拌均匀。
2、食用前滴入少许香油即完成。 三伏天没有胃口吃饭的时候，焦作松花蛋批发商，我***喜欢做的菜就是双椒拌皮蛋，这可是我奶奶***拿手的夏季开胃菜，酸酸辣辣的味道绝1对能让你胃口大开，是嗜辣人士不可多得的家常开胃菜。
煮的时候按照自己喜欢的稠度加米就可以了。这是因为在冷冻的过程中，济源松花蛋***批发，淀粉被涨裂，所以在加热后能更快的煮烂变得绵软。
2、在煮粥的水里加少许油，可以让煮出来的粥更加香滑可口，而且在熬煮的过程中不容易溢出。
3、一定记得要在水烧开后再下米，米下完后要用勺子不停的搅直到米粒开花开始变稠。整个过程有两次要不停的搅动，安阳松花蛋哪里有，这是保证煮出来更加绵滑的关键。
4、家里如果有高汤的用高汤代替清水味道会更好。
5、事先加入一部分皮蛋煮，皮蛋中含有碱，可以让粥变得更粘稠。
天热人懒，松花蛋，只想喝粥，正好家里有剩下的松花蛋，于是又撩拨起俺做皮蛋瘦肉粥的兴趣。今天奉献给大家的美食就是生滚皮蛋瘦肉粥啦。对于没有很多时间老火煲汤的人，熬生滚粥是相对更简单方便，熬上一大锅白粥做底备用，吃饭前舀出部分来，用小锅加热，根据当时想吃的那一口放入材料，马上热腾腾的生滚粥就能做好了。
生滚皮蛋瘦肉粥做法并不难，下面我把具体制作过程及制作要领详细介绍给大家，朋友们如果有时间不妨做来尝一尝——
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