企业资质

广州市天天向上饮食管理服务有限公司

普通会员7
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:广东 广州
联系卖家:李璐
手机号码:18825044349
公司官网:www.ttxscy.com
企业地址:广州市白云区均禾街加石路自编918号
企业概况

感谢您们对广州市天天向上饮食管理服务有限公司(以下简称天天向上公司)的支持与厚爱,我们全体员工向您表示衷心的感谢和美好的祝福!回首万里行公司的发展历程,我们尊敬的客户,给予了我们无比的力量,在您的大力关心与支持下,以及公司全体员工的勤奋努力下,我们凭借优质的服务,良好的信誉,取得了一个又一个的辉煌成......

公司食堂承包公司优选商家「多图」

产品编号:1751055179                    更新时间:2020-08-08
价格: 来电议定
广州市天天向上饮食管理服务有限公司

广州市天天向上饮食管理服务有限公司

  • 主营业务:食堂承包,饭堂托管,快餐配送,食材配送,饭堂承包,天天向上餐
  • 公司官网:www.ttxscy.com
  • 公司地址:广州市白云区均禾街加石路自编918号

联系人名片:

李璐 18825044349

联系时务必告知是在"产品网"看到的

产品详情

我们向以下领域提供服务

* ***机构:为各地方行政***与***机构提供营养团餐管理及后勤支持服务,为***人员的工作环境配套服务,与客户建立起稳定良好的合作关系。

* ***系统:在地方***、警卫、消防等机构内,为军营同志们提供营养配餐、团餐承包管理、农产品配送与加工等各类服务。

* ***机构:天天向上与地方劳动教育、监管机构密切合作,我们帮助服刑人员的生活环境得到合理改善,有利于减少***几率。

* ***系统:天天向上与众多***卫生机构密切合作,为他们提供量身定制的一系列餐饮服务。


食堂配餐间管理制度

配餐主要是对成品饭菜进行销售或配发的场所,配餐间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量,为此***定配餐间管理制度。

食堂配餐间餐具、容器、用具必须保证干净整洁。

食堂工作人员进入配餐间前着装戴帽要整洁,手经过消毒后,戴上一次性手套、口罩才能分发饭菜。

食堂工作人员在操作时不能对着成品饭菜咳嗽、打喷嚏,不能用手抠鼻屎、耳垢,上厕所要洗手。

食堂分发饭菜时,先检查盛装饭菜的容器是否清洁、卫生,经过清洗、消毒的容器不能用围裙或抹布擦拭容器。

食堂成品饭菜不能直接放在地上,要放在操作台或架子上。

未经允许,食堂从业人员不能随意换岗,非配餐间的工作人员,在配餐时不得出入配餐间。

食堂领取饭菜的教职工及学生不得进入配餐间,饭菜由配餐间工作人员送出配餐间。


* 企***:为企业员工提供营养均衡、量身定制的餐饮服务。通过提员工满意度和工作效率来实现双方业绩增长与利润增长。

* 餐饮及酒店业:技艺精湛的大厨,加上敢于创新、经验丰富的服务人员,天天向上因此承认总裁餐桌、行政餐厅、***会所和会议中心、文化机构以及重大盛事等***客户的***合作伙伴。

* 交通系统:根据交通系统的硬件配置和运行特点,天天向上凭借自身强大的技术实力、资金实力、完整的产业链体系和庞大的业务网络体系、为出行旅客提供便捷、健康的餐饮服务。


食品留样试尝制度

食堂工作人员应树立良好的食品防、检意识。严格执行《食品卫生法》和***、***下发的《学校食堂师生集体用餐管理规定》。为进一步严控有关食品安全因素,***订以下规定。

在每种食品销售或配发给师生前,由各组组长进行试尝,食品无异样方可销售或配发给师生。

试尝食品时,不能用手去接触食品,必须用专用工具进行试尝。

每种食品留样250克,并标明时间及品名。

留样食品放入专用留样盒中并加盖,放在冰箱里冷藏。

留样时间保持在48小时,未发生师生异常反应方可销毁。

严格遵守试尝制度,试尝人每天每餐在试尝表上签字。

设立专人负责食品留样,定期对专用容器、冰柜进行清理消毒。


* 教育系统:为各类办公或民办学校、大型培训班等教育机构提供量身定制的各类服务,天天向上的营养***们与学校、家长一道,大力提倡菅养均衡,帮助年轻一代纠正其挑食、偏食等不良饮食习惯。

* 特种行业:从事野外基地训练、军事堪测、地质研究等特种工作的人才,是***发展的基石,如何保障这一特殊群体的生活品质与营养健康,是天天向上人为之奋斗的方向。多年来,随着业务的扩展,天天向上的服务也在根据各大领域的不同而提升,帮助***保证特殊人才的营养健康,是社会的责任,也是天天向上的责任。六、消毒后的餐具,用具,器皿干燥后,应放入保洁柜,防止***浸入。


食堂承包之食品原料验收制度

食堂由保管员担任专职验收员,指定其他责任心强的员工为兼职食品、原料验收员,共同参与验收工作。

验收员应有丰富的食品卫生常识,严格执行食品卫生的各项规定。

验收食品和原料,做好数量、质量、***、***食品处理等方面记录。

检查所购食品原料有无产品合格证或检疫、检验证明,并做好记录。

验收时,先查验食品与食谱需要是否相符,再通过看、 闻、摸,检验食品的质量,确保无质量问题后,核对价格和数量。发现异常及时向上级汇报。

不签收***变质、发霉、生虫、***、***、掺杂掺假以及超过保质期食品。

购入食品必须经验收人员验收合格方可入库。

验收结果和出现异常后采取的应对措施由验收人作好记录。



在验收食品,食品原辅料时,应按食品安全法的要求向供货方索取同批产品的卫生检验合格证,在验收有定型包装食品时,应注意厂名,厂址,品名,生产日期,保质期限等。

验收人员在验收食品时,除注意严格按照以上条款执行,同时还要填写好食品验收登记表。

食堂库房管理制度

1、库房要由专职管理人员负责库房物资的验收,出入库,储存,保管和物资进出建帐登记等日常工作。

2、库房物资实行"***先出"的工作原则,并按类别决定物资的储存方式及摆放位置。

3、库房管理人员每周对库房内的物资进行检查,发现霉变,破损,过期等物资要立即进行处理,月末要对库存物资进行盘存登记。

4、入库干杂调料要分类整理,严禁食品与非食品混放,库房内所有的货架,货墩,货柜都必须贴上标签。

5、库房管理人员要及时做好货物入库登记,坚持货物领用签字登记制度,及时清除过期变质食品。

6、库房内严禁存放任何******,******,易污染的物品及原材料。禁止在库房内抽烟,酗酒及从事与库房贮藏无关的活动。


广州市天天向上饮食管理服务有限公司电话:020-86340259传真:020-36603042联系人:李璐 18825044349

地址:广州市白云区均禾街加石路自编918号主营产品:食堂承包,饭堂托管,快餐配送,食材配送,饭堂承包,天天向上餐

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