全自动洗菜机工作原理和组成结构
全自动洗菜机随着食品安全和工业发展逐渐替代传统蔬菜清洗设备和清洗方式。蔬菜在农田里，在采摘和运输过程中，使得大量的泥土等 污垢粘附在其表面，同时蔬菜中会有药残留。这些都给食品加工企业的生产带来很大的麻烦，所以全自动洗菜机的出现成为了必然。
全自动洗菜机工作原理：
全自动蔬菜清洗机用鼓风机把具有一定压头的空气送进清洗槽中，使清洗原料的水产生剧烈地，被清洗的蔬菜和瓜果在空气对水的剧烈搅拌下进行清洗。利用空气进行搅拌，可使蔬菜和瓜果在较强烈翻动而不损伤的条件下，加速去除表面污物，保持原料的完整性和美观，因而更适合于果蔬、瓜果等原料的清洗、去杂、去药残留。目前常用的蔬菜清洗设备为气泡式蔬菜清洗机，采用高压气体产生鼓泡，循环水泵冲浪，臭氧杀毒和提升高压喷水四重清洗，并设置过滤除杂装置。
蔬菜气泡清洗机通过高压气泡水浴清洗分离杂质，翻滚清洗物料让清洗无死角，让物料上的泥沙清洗干净，使用滤网过滤泡沫及漂浮物，物料在清洗完毕提升斜坡处加有高压喷淋设计，让物料进行二次冲刷物料表面，高压冲洗以保证物料出来时无泡沫现象，清洗更彻底。物料清洗时其作用力柔和，能大大减少对蔬菜造成的损伤，保持物料的完整性，对于娇嫩蔬菜的清洗有很好的作用。设备自动连续清洗、输送，泥沙可以沉淀于清洗槽的底部，菜叶、杂质经过滤网过滤掉，保持槽内水的清洁，水循环利用。
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供***所必需的多种***和矿物质等营养物质。蔬菜清洗是蔬菜进行加工过程的头一步，好的清洗方式才能有好的蔬菜产品。
果蔬气泡清洗机利用气泡发生器产生大量气泡，把物料充分打散，利用气泡的碎裂、气泡与物料间的相互摩擦带走物料的泥沙、污物，其作用力柔和，能大大减少对蔬菜造成的损伤，保持物料的完整性，对于娇嫩蔬菜的清洗有很好的作用。
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