开化美食-开化旅游丨优惠购-开化美食排行

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开化的美食，可不走当下流行的“性1冷淡风”，食物低饱和色调，开化美食，摆盘精致而整齐。你会感受到的是置身农家，感受炊烟袅袅的乡生活。

天子喜炊粉，经典菜品有炊粉肉、炊粉鱼、蔬菜炊粉、辣椒包等，将菜洗净切块，加入各式调料并腌制入味，拌上米粉入锅蒸熟。

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来自开化的大厨们使出浑身解数，为到场嘉宾奉上道道开化地道的特色美食，出来食材从开化带来，就连烧菜的水也是从源头带来的，品开化美食，开化美食排行，是文化的享受，开化美食介绍，是舌尖的享受，开化县特色美食，是自然生态的享受，是乡土乡愁的享受。除了开化名菜以外，各乡镇也趁此机会带着有机米、土蜂蜜、山茶油、山珍等土特产来到现场。

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一清为开化清水鱼，二清为开化青蛳；开化清水鱼：舌尖导演们吃了也是赞不绝口。有着近千年的历史，据称这—流水养殖的形式是从唐代寺庙的放生池衍变过来。生活在开化山区水中的清水鱼，无半点泥腥味。传统做法的清水鱼，肉质细腻而有弹性，食之不腻，鱼汤粘稠如饴，鲜味绵长。这份温暖是对治1愈系美食***好的诠释。