色选机又称光电色选机，是集光、电、气、机于一体的高科技产品。随着我国国民经济的发展和国内碾米工业技术的突飞猛进，色选机在我国大米加工企业中的应用越来越普遍。色选机开机前准备：清除进料斗中和通道上的米粒和糠粉。将空压机等设备开启。确认电源电压为220V±5%。?气压不低于0.5Mpa，经过调压阀后，气压在0.25Mpa左右。检查分选室玻璃是否干净，摄像头是否有灰尘覆盖。检查并排放过滤器中积水。大米色选机的集料斗应对准用户的进料管道，进料管道上应设有流量控制板和储料箱，并且要避免进料管道压在集料斗上，否则会影响色选机产量。
进入箱体后,用光源作用下材料的合成光信号放大CCD信号,使系统能产生输出信号,然后将传输系统处理到PGAAR处理系统。优选材料继续落入料斗成品腔内，流入成品槽内，使所选材料达到选择的目的。要注意色选机的清洁维护工作，每隔一段时间就用清洁刷除去内部灰尘，具体操作参考使用说明书。色选机开机步骤：按机器上绿色按钮，色选机通电开始运行。色选机会自动进入上次关机时所保存模式。机器启动后，中瑞微视色选机会自动检测，大约1分钟左右杂粮色选机正常工作。待机预热5-20分钟。 按喷阀启动按钮，此按钮变成红色表示喷阀工作，再按供料启动按钮，此按钮变成红色，色选机开始工作。
无论是从商家还是从消费者的角度，色选机都是时代的选择，必然会普及到我们生活中的方方面面。在质量为上的今天，越早抓住机遇的企业，存活的可能性才更大。如果条件允许，色选机尽量安装在单独的房间里，并装配空调；避免阳关或者照明灯直射，减少强光对机器的影响；避免炎热、潮湿、多尘的环境，温度保持在0-40℃。色选机是一种高科技智能产品，它的存在不仅为粮食产业的安全问题提供了一大助力，同时也涉及各大行业，影响深远。
什么叫鲜米色选机
鲜米色选机是一台去除大米杂质的机械，主要是色选的大米。我们都知道，大米在生产加工过程中，会出现一些杂质，如小石子、异色颗粒，有的大米甚至出现霉变，使用大米色选机色选大米，能简单快速的出去大米中的杂质及异色颗粒，是一台不可多得的机器。
使用鲜米色选机有什么好处呢？鲜米色选机主要是根据大米加工原料颜色的差异及物料的光学特性将产品中的霉变、水黄米、黑头米、腹白米、杂质及异色颗粒筛选出去，获得的大米产品。
现在的人越来越注重品质的生活所以的大米在市场上是有很大的优势，从而提高大米出售的价格
