***储备粮分为***储备粮和地方储备粮。***储备粮的粮食权属于******。地方储备粮分为省、市、县储备粮。粮食权属于当地***。为确保储备粮的质量安全和储存安全，储备粮应当定期出库轮换，轮换时间因地区不同而异。根据《***储备粮油轮换管理办法(试行)》，***储备粮的储存年限按生产时间计算，并根据不同地区储存时间的不同而有所不同。在长江以南地区，大米储存2-3年，小麦储存3-4年，玉米储存1-2年，豆类储存1-2年。在长江以北地区，大米储存2-3年，小麦储存3-5年，玉米储存2-3年，豆类储存1-2年。为了保证轮换粮食的质量，必须在轮换前对***储备粮食进行检验，只有质量符合标准的才能进行轮换。
粮食仓储“四位一体”升级新技术粮食仓储“四位一体”升级新技术主要由四项技术组成:大型单层仓库水平通风、负压分体式水平谷冷通风、储粮害虫多介质循环控制(包括水平充氮、食品级惰性粉末气溶胶害虫控制、磷华氢循环熏蒸)和粮食云平台多参数检测系统。确定地方储备粮规模的***标准，按照各省粮食销售“主产区三个月，主销区六个月”的标准确定。“五加联动”优化粮食生产、收购、储存、添加和销售。
很容易变酸。玉米胚相对较大，约占整粒体积的1/3，占整粒重量的10% ~ 12%。由于胚胎容易吸收水分，并含有大量不饱和脂肪酸，当储存环境温度和湿度较高时，容易发生霉菌。玉米胚的脂肪酸值总是高于胚乳，酸败始于胚。很容易发霉。玉米胚大、脂肪含量高、带菌量大，在适宜的温度和湿度条件下容易发霉。很容易蠕虫。玉米胚***疏松且营养丰富，大多数害虫喜欢玉米。