生物醇油是主要由制成的燃料，并添加有通过生物发酵方法生产的醇，例如、乙醇。添加量通常为5％至35％。还有完全通过生物发酵生产的乙醇。也就是说，燃料主要是基于醇的，可以称为醇基燃料。它可以是固体或液体。其中的醇可以化学合成或生物转化。生物醇油是基于的燃料，并添加有生物转化的乙醇（其可含有少量）。环保燃料油的优势1、成本低；2、是可再生的，易于加工和精炼；3、是一种清洁能源，完全燃烧成二氧化碳和水而不会造成污染。
生物质颗粒；发热量堪比煤炭；一家参展商家的展台上摆放着一节节直径差别，表面平滑，内部被高度紧缩的生物质颗粒，而就是这些看似不起眼的生物质颗粒燃烧服从却能到达煤炭的90%以上。据先容，这些生物质颗粒是使用植物秸秆类、粮食壳类、花生壳、木屑、锯末、树皮、木料下脚料、生存垃圾等物料***后生产出来的。“煤炭的发热量在5300至5400千卡每公斤，而生物质颗粒的发热量可达4800至4900千卡每公斤，尤其是花生壳的发热量更高，可以到达木炭的90%以上。生物质颗粒燃料纯度高，不含其他不产生热量的杂物，可以替换煤炭利用，具有高能、环保、利用方便的特点。
流出烟气带走的热量：流出烟气带走的热量越多，醇基燃料炉灶热效率越低。所以我们可以从这几方面来提高热效率：（1）降低流出烟气中的空气系数，可以减少烟气带走的热量，从而提高大气式燃烧器热效率。（2）采取措施提高火焰湍流程度，提高热效率。（3）增加火焰外焰与锅具接触面积，提高热效率。（4）合理地提供过量空气系数，既保证燃气完全燃烧，又要保证空气带走过多热量，提高醇基燃料炉灶热效率。
无醇燃料是一种纯植物燃料为基础混合而成的绿色环保节能的生物燃料，无醇燃料不含***，***无害无味，可以轻易的用鼻子去闻去感受，没有任何异味，与其他传统燃料不同，不会有难闻甚至刺鼻的油味。无醇燃料与传统燃料相比，干净卫生，无积碳，不会黑锅底，使用起来极其方便。无醇燃料跟柴油和液化气相比，燃料的消耗量更低，在同样的一个小时内，柴油的消耗量在3.8KG左右，液化气在4KG左右，新能源燃料则在4.2KG左右。这使炒菜速度更快，效率更高。液化气和柴油这两种燃料都是对空气有污染的，尤其是柴油，已经严重到被限制使用了。
