企业资质

福建杜柏精酿啤酒有限责任公司

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:福建 泉州
联系卖家:郑先生
手机号码:13960224800
公司官网:www.durbuy.cn
企业地址:福建省泉州市晋江市晋新路1108号(运营中心)
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企业概况

福建杜柏精酿啤酒有限公司,创立于2018年,现坐落于**高新科技园区---泉州台商**区。是一家集研发、生产、运营、销售于一体的精酿啤酒企业。公司自成立以来,始终秉承“以顾客价值为依归”的经营理念,坚持保证产品品质,不断改进产品和服务满足顾客需求。坚持“还原啤酒本来风味,拒绝过渡工业化”的经营原则,......

啤酒精酿品牌服务至上,杜柏精酿啤酒品牌

产品编号:1767346942                    更新时间:2020-08-13
价格: 来电议定
福建杜柏精酿啤酒有限责任公司

福建杜柏精酿啤酒有限责任公司

  • 主营业务:白啤,黄啤,皮尔森,帝国世涛,IPA
  • 公司官网:www.durbuy.cn
  • 公司地址:福建省泉州市晋江市晋新路1108号(运营中心)

联系人名片:

郑先生 13960224800

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产品详情

淡色爱尔(Pale Ale)是如何诞生的呢,他都有什么故事呢?


这是在1774年英国殖民印度时期,由于大量原材料掠夺和沉重的运输工作,英国人对于在印度时期的啤酒需求量越来越大,这种需求甚至超过了对于食物的苛求,但由于防腐技术上的原因,从英国随船运送过来的上发酵爱尔啤酒都出现了毁坏的现象,于是在19世纪初,英国人开始研究如何让运过来的啤酒能保持更长时间的问题。如果你想体验这四种原料带来的神奇魔力,不如尝尝杜柏精酿啤酒,每一款都给你不一样的味蕾体验。


他们发现,用焦炭取代木材作为酿造初期的主要燃料会让燃烧更容易得到控制,而且能比木材产生更多的热量,从而在酿造过程当中保留了更高的转化酶,使麦芽转化成发酵糖的程度大大提高,终得到了一个颜色更淡、更透明,但是口味却更稳定的爱尔啤酒类型,这就是一直被饮用到现在的英式淡色爱尔啤酒(Pale Ale)。在运输过程中必须用冷藏车,在销售过程中,扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内,利用二氧化碳背压后,再经过带制冷装置的售酒机来销售。






这之后,英式淡色爱尔依然没有解决长期运输的防腐问题,于是酿酒商们继续不断的尝试,很快他们就发现了啤酒花本身有着“天然防腐剂”的***,于是在啤酒中加入了更多甚至达到双倍计量的啤酒花,同时还在啤酒中加入了酵母,用以吸收运输过程中啤酒产生的多余糖分,从而减少微生物的侵害。香气:淡淡的麦芽香气,带有轻微谷物的甜香外观:酒体呈蜜***,泡沫洁白但持续时间短,酒液清亮。


这一举措果然解决了啤酒长时间存储的问题,同时也造就了一个新的啤酒风格,颜色较淡、苦味重、干爽、酒精度较高的淡色爱尔啤酒。扎啤属于生啤,是通过使用***加工设备及特殊工艺消除病菌以达到啤酒的生物稳定性。之后的发展中,这种口味慢慢被殖民印度的英国人接受了,并开始在印度本土酿造这种啤酒被加强了口味的淡色爱尔啤酒,对于这种只能在印度喝到的口味就被称为印度淡色爱尔啤酒(India Pale Ale简称IPA)。






精酿啤酒——皮尔森风格特点


德国皮尔森风格特点

香味:清淡的皮尔森麦芽香味,明显的酒花芳香以及香料味;

外观:酒体清澈透明,颜色为浅稻草色至浅金色,泡沫洁白丰富且持久;

风味:入口有着中度的麦芽风味,酒花的苦度适中,但是持久,收口更加干爽;

口感:酒体较为清淡,丰富的二氧化碳带来强烈的沙口感。

推荐品牌:杜柏精酿







精酿与美食该如何搭配——帝国世涛


帝国世涛

帝国世涛(又苦又甜),味道浓烈,厚重,有着广泛的味觉平衡度和区域性特色的深色艾尔。在那个化学和生物学都不发达的时代,因为水质的不同,促使各地出现了不同种类的啤酒。浓郁且多样,有着程度变化的烘焙谷物香,麦芽香,水果酯香,酒花香,和酒精香味。回味有相当干爽和清新的酒花苦味,可以搭配根菜类蔬菜、花生酱以带出棕色啤酒的烤坚果味。

配餐建议:鸡肉沙爹、烤猪肉和香肠





关于我们:


福建杜柏精酿啤酒目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、IPA和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母,做到真材实料,从源头保证产品品质。

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精酿啤酒口感有什么特点?


精酿啤酒的口感,首先是你闻它的香气是比较浓郁且丰富多样的,喝到嘴里会感觉它的味道是稍微比较厚重。但是每款精酿啤酒带来的口感都是不一样的。举个例子,我知道的一款杜柏精酿小麦白啤是比较香,清甜微酸;黄啤就会有麦芽的淡淡香甜味道和酒花味。













福建杜柏精酿啤酒有限责任公司电话:0595-85094444传真:0595-85094444联系人:郑先生 13960224800

地址:福建省泉州市晋江市晋新路1108号(运营中心)主营产品:白啤,黄啤,皮尔森,帝国世涛,IPA

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