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***认为普洱茶同时具有清热、消暑、、消食、去腻、利水、、祛痰、解表、生津、、等***.
现代***对普洱茶***的研究得出的结论，即普洱茶有暖胃、***、、防止、防止、、、、糖、抑菌、减轻烟毒、减轻***毒、抗辐射、防、明目、助消化、抗毒、预防、等20多项***，而其中暖胃、***、、防止、防止、、、、糖的***尤为突出。
普洱茶生茶好还是熟茶好？
对于大多数准备尝试普洱茶的茶友，可先从熟茶喝起。熟茶经过渥堆发酵工艺，茶叶本身寒凉的本性已经消失，汤色转为红浓，性格温和，老少咸宜，口感上也变得容易接受。对于刚刚开始接触普洱的人来说，熟茶是个温和的开头，不会像生茶那样猛烈的性格，一开始就把人吓住。至于生茶，可以作为平时喝熟茶之余的调剂，慢慢尝试，逐渐找到适合自己口味的茶品，找到适合自己的冲泡方法，才能更好的了解它。
熟茶发酵的起源
编辑整个普洱市场的熟茶发酵工艺起源于大益茶业集团。20世纪30年代后，由于交通条件、仓储条件及***外贸条件等的改善，普洱茶的自然发酵条件已大大改变，其品质特点已难以达到自然发酵的品质要求，同时针对普洱茶自然后发酵陈化时间长，上市慢等情况，不少茶厂开始寻求新的制茶工艺。
7划分的三个时期
编辑行业内人士把普洱茶近百年历史大致分为号级茶、印级茶和七子饼茶三个时期。
1、号级茶——是指从上世纪初起至1938年创立的“中国云南茶业贸易股份有限公司”成立止期间的私人茶庄制茶的产品。
主要茶品有：百年同庆号（有马龙、双狮）、贡品同庆号、福元昌号（有紫票、红票、蓝票）、宋骋号（有红票、蓝票）、孙羲顺、贡品同兴号（有厚纸、薄纸）、宋骋敬昌号、敬昌号、江城号、同昌号黄文兴、同昌黄记（有红票、蓝票）、杨骋号、普庆号、车顺号、鼎兴号（有红票、蓝票）、易武兴顺祥号、易武永茂昌、福禄贡、思普贡茗、群记圆茶、猛景号、新兴号、云南河内号等等。
普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化，普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。
那对于在一年半载之内喝完的生茶，正常的存放环境（通风，自然，无异味不受潮即可）
对于一些有心物色一些品质好的生茶作为长时间存放的来说，那么，就需要稍微注意一下存放环境了。
如果有专门的茶房，那么无需我解说太多了，此道中人士自然知晓个中窍门了。
对于普通人士，没有特殊环境来存放的话，在自己家中存放普洱生茶，如果整提的茶，外层有笋壳叶包着，其实就自然通风，不受潮，没异味就可以了，因为有一个外层包装在护着生茶的茶气不容易在日经月累中消散，如果是单个茶品，只有包装纸的话，建议在以上存放环境中在外包装纸之外，再套个透气的棉麻布袋或者有个茶盒装着。这种方法可避免生茶的香味，在长时间的存放过程里氧化淡消。
