南瓜颜色:由于南瓜品种不同，选择方法也不同。黄金南瓜是更好的选择。颜色是深***，那些有粗条纹的是成熟的南瓜。对于绿色南瓜，选择一个绿色和黑色的成熟南瓜。
外观:不管它是哪种南瓜，它的边缘越深，它的花瓣越大，它就越老。
硬度:用指甲轻轻捏一下南瓜皮。老南瓜皮又硬又硬。如果南瓜皮在挤压时，这证明它还不够成熟，而且很嫩。如果有水渗出，渗出的水很快，大多是嫩瓜，渗出的水是老瓜。
根:南瓜通常有一个小茎。这种南瓜更容易保存。用你的手触摸和捏这个茎。如果你感觉很硬，感觉像木头，这证明了南瓜采摘的时机是合适的，成熟度是好的。
味道:南瓜成熟时有一种特殊的香味，这是南瓜的清香。没有成熟的嫩瓜有蔬菜瓜的味道。选择老黄瓜时，你也应该选择有花梗的。这种南瓜表明采摘时间短，可以储存很长时间。
声音:一只手拿着南瓜，另一只手轻轻地拍它，就像摘西瓜一样。如果南瓜的声音很粗，那就是老南瓜；如果声音清脆空洞，那就是嫩瓜。
温馨提示:南瓜的选择不需要老幼之间的。对于那些喜欢烹饪的人来说，老南瓜更好吃，味道也更甜。如果你喜欢烹饪，嫩的更好，瓜肉又薄又脆。
8.洋葱的颜色:洋葱看不到任何颜色，但是它们有***的皮肤和紫色的皮肤。***皮肤的洋葱有更厚的层，更多的水分，更脆和更甜的味道。每层洋葱皮都是紫色的，比较薄，水分少，味道辛辣。
外观:如果你选择洋葱，皮肤越干燥，包裹度越紧，越好。从外面，你可以看到透明的皮肤有棕色的纹理。
存储方法:
南瓜、洋葱等，只要不切，就可以在阴凉干燥的地方长时间保存。如果它们被切开，它们可以用塑料包装或密封在保鲜盒里，放入冰箱冷藏。
自然缺氧储存自然缺氧储存利用谷物、害虫和微生物在封闭环境中的呼吸来消耗环境中的氧气，导致害虫在缺氧状态下窒息。新收割的谷物呼吸强劲，而陈年的谷物呼吸微弱。因此，自然缺氧储存方法仅适用于新收获的谷物，而老化的谷物不能用自然缺氧方法储存。自然缺氧储存必须使用气密性高的储粮设备，否则无法达到预期效果。
筒仓干燥采用通风干燥仓内高水分谷物的技术。一般采用机械通风。干燥介质是自然空气或热空气。干燥后，谷物将继续储存在仓库里。
这种方法放白酒有点麻烦。它是将白酒倒入被子里，放在谷物中间。不要浸泡谷物或触摸谷物。放置白酒的原因是它可以充当昆虫的麻嘴。然而，白酒容易挥发，所以需要更换。这也是这个方法比较麻烦的一点，所以如果你可以使用其他方法，试着使用其他简单的方法。这些是防止食物产生昆虫的一些方法。如果食物已经产生了昆虫，我们该怎么办？
如果食物没有被昆虫严重吃掉，它实际上可以连续食用。如果在充分清洗后加热和烹饪，没有问题。昆虫严重食用的食物通常会在睡眠和洗涤时漂浮起来，可以被挑选出来扔掉。
一些大颗粒可以通过筛子筛去小昆虫，然后储存在冷库中。建议像面粉这样的小颗粒直接冷冻或尽快食用。
影响玉米安全储藏的主要因素是储藏过程中玉米是否受热或发霉，这是玉米储藏安全的重要标志。导致玉米发热和霉变的主要因素包括玉米品质、谷物堆中的玉米水分和相对湿度、储存环境温度和谷物堆中的气体成分等。(a)玉米的质量。***储备粮管理标准明确规定，***储备粮的质量标准必须符合中等以上***标准。即玉米容重≥685克/升，杂质≤1.0%，不完全粒≤5.0%，水分≤14.0%。玉米的品质对发烧和霉变有着根本性的影响。玉米是一种耐储藏性差的谷物品种。如果它有许多未成熟的谷粒、许多杂质、高或不均匀的含水量和强烈的生理活性，它就容易发热和发霉。此外，大部分碎粒和杂质会增加谷物的自动分级，碎粒和杂质会聚集在一起，容易导致昆虫和霉菌的繁殖和大量繁殖，从而导致热量难以扩散和产生热量。