主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，
行星搅拌炒锅，主要用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖哩等的搅拌混合，节省了人力物力，搅拌更加均匀，炒锅有质量保证，通体都是采用食品级不锈钢S304
连接燃气管道。开始燃气配管作业之前，应确认供给燃气与炒锅使用燃气的种类一致;连接燃气管道须由专门技术人员进行，连接完毕后，应对各燃气管连接处进行检漏，确保燃气管路严密不漏气。
使用寿命长；主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。
使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无火灾***；
多重自动保护功能，系统过温保护和锅体过温保护。
绿色环保，使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷。
该系列设备自动/液压型是利升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
诸城鑫烨产品行星搅拌炒锅操作步骤：
1、加入物料： 向锅内加入食物、水等。
2、打开电源： 按下“电机启动”开关，绿色键，搅拌器开始搅拌。先选择低速，再根据烹饪要求选择高速或低速。严禁电机在停止状态下调节减速机转速。
正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。
5、操作工在操作时不能带水操作，在外部有渗油现象时停止操作。
