有机肥用霉菌渣与有机植物源物质好氧发酵技术而成，通过无害化处理、有机物料填充分散，精制而成的颗粒状有机肥料，与畜禽粪便有机肥相比较，有如下5大优点：1、大量、中微量营养元素含量较高，是烘干鸡粪和农家肥的2-4倍；2、不含添加剂，特别是各种***含量没有检出；3、来源于植物，属于植物源肥料；4、储存、运输、施用方便；5、无臭味。中国农业科学院土壤肥料研究所和山东莱阳农学院进行的长期***试验，9年18季作物的产量统计结果(表3-3)。本产品可以改善作物品质，改良土壤物理和化学性状，增加土壤团粒结构，培肥土壤，无素残留，是一种高的效持久的无公害有机肥料，特别是生产绿色食品的肥料。
三是活化土壤、增加肥效。精制有机肥具有氮、磷、钾三种基本养分外，还含有钙、镁、硫、铜、锌、铁、锰、硼、钼等多种中微量元素。生物肥料具有协助释放土壤中潜在养分的***。对土壤中氮的转化率达到5—13.6%；对土壤中磷、钾的转化率可达到7—15.7%和8—16.6%。四是低成本、高产出。在生育期较短的第三、四积温带，生物有机复合肥可替代化肥进行一次性施肥，降低生产成本。如大豆每亩施用生物复合专用肥30—40kg，玉米每亩施用专用肥50—75kg，一次性作底肥施入，不需追肥，既节省***，又节省投工。与常规施用化肥相比，在等价投入的情况下，粮食作物每亩可增产10—20%。五是提高产品品质、降低***积累。由于生物复合肥中的活化剂和保肥增效剂的双重作用，可促进农作物中肖酸盐的转化，减少农产品肖酸盐的积累。与施用化学肥料相比，可使产品中肖酸盐含量降低20—30%，VC含量提高30—40%，可溶性糖可提高1—4度。产品口味好、保鲜时间长、耐储存。
厩肥的作用：①提供植物养分。包括必需的大量元素氮、磷、钾、钙、镁、硫和微量元素铁、锰、硼、锌、钼、铜等无机养分；氨基酸、酰胺、核酸等有机养分和活性物质如***B1、B6等。其中有机无机肥料配合施用的处理，作物产量均明显高于单施化肥和单施有机肥处理。保持养分的相对平衡。②提高土壤养分的有效性。厩肥中含大量微生物及各种酶（蛋白酶、脲酶、磷酸化酶），促使有机态氮、磷变为无机态，供作物吸收。并能使土壤中钙、镁、铁、铝等形成稳定络合物，减少对磷的固定，提高有效磷含量。③改良土壤结构。腐殖质胶体促进土壤团粒结构形成，降低容重，提高土壤的通透性，协调水、气矛盾。还能提高土壤的缓冲性和改良矿毒田。④培肥地力，提高土壤的保肥、保水力。厩肥腐熟后主要作基肥用。新鲜厩肥的养分多为有机态，碳氮比（C/N）值大，不宜直接施用，尤其不能直接施入水稻田。
