大量元素化肥有机物料加人化肥，主要为了提高肥料中各养分的含量。因此，这些化肥应存放在干燥、阴凉处，尤其碳酸氢铵贮存时包装要密封牢固，避免与空气接触。氮素化肥有尿素、氯化铵、碳酸氢铵、***铵等。做有机-无机掺混肥用***铵比较适宜，肥料挥发损失小，粉末状容易同有机肥料混合均匀，效果优于其它形式的氮肥。磷素化肥有过磷酸钙和钙镁磷肥，北方地区适宜用过磷酸钙，南方酸性土钙镁磷肥和过磷酸钙均可使用。钾素化肥主要有化钾和***钾，加工马铃薯、西瓜等忌氯作物的有机-无机专用肥，严禁使用化钾
肥料对农作物增产至关重要高等植物所必需的营养元素包括碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、钼及氯等16种元素。生物肥料的特点：微生物肥料是一类活菌制品，它的效能无不与其菌类活性及使用方法有直接的关系。这16种必需营养元素因其在作物体内含量不同，又可分为大量、中量和微量营养元素。大量营养元素在作物体内约占干物重的千分之几到百分之几十，如碳、氢、氧、氮、磷、钾等；中量和微量营养元素在作物体内约占干物重的千分之几到十万分之几，如钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、钼及氯等。
磷酸铵类肥料磷酸（包括多磷酸）与氨经中和反应并加工制成的氮、磷复合肥料。70年代，中国化肥发展很快，从1971～1980年的10年间，产量由299。这是一肥料类产量受欢迎的化肥，几乎适用于所有的土壤和作物，有效成分浓度高，不易吸湿结块。磷酸铵还可用作织物和纤维的阻燃剂、发酵工业中的培养液、食品添加剂和料添加剂、印染业的酸化剂和消防用的干粉灭火剂配料等。磷酸铵类肥料的生产过程，是磷肥生产过程和氮肥生产中氨加工过程的结合，经济上合理。
沼气肥作物秸秆、青草和人粪尿等在沼气池中经微生物发酵制取沼气后的残留物。中国习惯使用的有人畜禽粪尿、绿肥、厩肥、堆肥、沤肥和沼气肥等。富含有机质和必需的营养元素。沼气发酵慢，有机质消耗较少，氮、磷、钾损失少，氮素回收率达95%、钾在90%以上。沼气水肥作旱地追肥；渣肥作水田基肥，若作旱地基肥施后应复土。沼气肥出池后应堆放数日后再用(因沼肥的还原性强，出池后立即使用，会与作物争夺土壤中的氧气，导致作物叶片发黄、凋萎)。
