油莎豆
(Chufa)又名油莎草、虎坚果（Tiger nuts）、油、糖根果、地下板栗或地下核桃等，原产于非洲及地中海沿岸***，属禾本科一年生植物。随着人们对油莎豆的深入研究，其又被誉为、高产、综合利用价值很高的油、粮多用新型作物，并被列为生物再生生命保障系统（BLSS）主要粮食作物的候选者之一，在主要作物职能是为乘员提供植物油。当然，油料作物物种有很多，比如花生、芝麻等，那么为何会选择油莎豆呢？
油莎豆榨油机
提练猪油全过程分成七个阶段，这七个阶段分别是冻料的搅碎，加热，水下混凝土，空气压力冶炼，油渣分离出来，榨取，精炼油。历经了这好多个流程就能获得毛猪油。这类油，还不可以服用，必须历经精炼才算是可食的植物油脂。下边为大伙儿讲下猪油精炼的详尽全过程。吉林省油莎豆榨油机操作工要先将初炼后的猪油传至锅内，随后将水注入到锅中，让他们中间产生反映，接下去静置，静置的時间把控在5到七个钟头为宜，静置時间做到以后，再度注入适当的溶液，让其再产生反映，那样做得目地是将油酸开展除去。历经了反映，皂脚与油的混和化学物质进到皂脚池，开展蛋白质变性分离出来。 
伴随着社会发展的发展趋势也在不断健全，人们生产厂家对环境卫生和产品品质的规定一直在提升。之前应用的黄奶油炼油厂锅早已不行消费者的规定和现代化的生产加工进展，人们企业的技术***工作人员在持续的科学研究和改进旧式设备的缺陷，而且总结经验结合的技术性让设备更为合乎现代化生产制造的规定。以便考虑绝大多数消费者对设备的必须，空气压力冶炼制得技术性取得成功的被产品研发了出去。之前的设备，不但必须很多的人工实际操作，并且程序流程繁杂，不安全不环境卫生。改善后的油莎豆榨油机是自动化技术较为高的的生产流水线方式，不但节省了很多人力，实际操作便捷并且冒油快，关键的是提升了植物油脂的品质，确***康安全。
油莎豆在我国的发展趋势
我国经60多年的引种栽培，发展跌宕起伏，但始终没有放弃对油莎豆的研究和探索。近年来，随着科技进步，引种地遍及大江南北方各种气候区域，在北京、河北、河南、山东、湖北、四川、甘肃、新疆、内蒙等地获得了推广发展，与此同时涌现出了一批规模化种植区和加工企业，对油莎豆的发展带来先机。
油莎豆在生态脆弱区试种成功意义重大。油莎豆原产在非洲和地中海沿岸***，属莎草科一年生或多年生植物。采用适当的技术措施进行适应性驯化，油莎豆也可在我国生态脆弱的西北地区生长。目前已有生态农业者在内蒙古巴彦淖尔磴口县、河北张家口市沽源地区、新疆伊犁河谷霍城地区分别进行比对性试点，在沙荒地上种植成功（见图1～2）。内蒙古巴彦淖尔磴口县在沙荒地上种植成功意义重大，预示着油莎豆将在我国的广大荒漠化地域开花，终成为替代大豆的新型油料作物。
