1.位置:
早餐店位于不同的位置，面对不同的顾客群。与此同时，它将在很大程度上决定商业是否繁荣。根据不同的早餐项目，你可以选择在交通点/市场、住宅区/校园周围和其他地方开店。
2.价格:
开门做生意的目的是***，但高单价并不意味着高收入，***格也不一定会减少收入。因此，早餐的价格应该基于商店的位置、消费者、早餐的类型和分量的大小。
3.服务:
从缩短顾客的购买时间开始，我们可以在很大程度上满足顾客的需求。周到的服务是服务人员的必备素质。良好的服务，即使所提供的商品价格稍高，顾客也愿意支持它，因为他已经获得了令人满意的附加值。
4.味道:
一家好餐馆的核心是产品的类型和味道。产品必须受欢迎，美味和营养，以吸引回头客。早餐的选择是基于该地区消费者的偏好。
事实上，早餐店项目有很大的***价值，因为消费群体大，利润越来越高。早餐，单个类别的毛利可达90%，正常平均利润超过50%。
餐饮店如何用好微信？
面对游客数量的急剧下降，零售店必须采取一些有效措施来解决顾客管理问题。
目前，有必要通过一些新的方法建立用户连接。使用链接来激励顾客，增加顾客来商店的频率，并产生购买转变；借助链接改善企业与客户的关系，逐步加强信任关系，建立更紧密的商店与客户关系；终实现创造价值客户、提升客户价值的目标。
企业必须建立新的以顾客为中心的经营理念和以创新、保留、转化、再购买和顾客价值建设为主线的商业顾客体系。
这些能够帮助企业运营客户的新手段包括技术手段(APP、小程序)、内容手段(公开号码、标题部门、快手、微博、小红书等)。)，社区手段(主要是微信朋友圈、微信群)等。
其中，微信是帮助企业有效管理客户的重要手段之一。
微信的价值:
一是帮助企业建立客户链接，建立私有域流池。主要通过朋友圈、微信群、公开号码、何云、浩物圈等工具，有效联系客户，刺激客户，将目标客户流失到门店；
二是帮助企业实现有效的品牌传播和营销传播。有效的营销传播主要通过朋友圈传播、微信群传播、公众号码传播、好事圈传播、看图传播等工具来实现。
第三，它可以帮助企业销售商品。主要通过好友圈转发、微信群聚、公开号码转移、好东西圈推荐等方式帮助企业更好的销售商品。
糖酥饼的原料:面粉500克，水290克(冬季温水):油100克，面粉100克，炒制。馅料:白糖、熟面粉、芝麻、大豆油。练习:1 .用合成水做面团20分钟。2.将油放入锅中加热，加入面粉，翻炒至棕色，关火冷却。3、将面团棒做成1 cm厚的长方形薄片，然后将油炸酥脆的材料均匀地涂在皮肤上，卷成圆柱形的下层剂，将剂嘴两边对折，收口按平，棒成2 cm厚的圆盘，下垂，折叠成袋状，棒成4 cm厚的饼坯，宽油锅烙成金***。