









?无烟烧烤车产品性能优势
晨翼是一家专注于解决烧烤过程中的油烟净化问题的企业。公司致力于餐饮油烟净化,集设计、规划、施工、维护为一体。
晨翼无烟烧烤的净化功能主要是针对烧烤黑烟。采用高新科学技术制造而成的新一代绿色环保产品,它能快速、、彻底地净化空气中的油污、烟雾、尘埃、杂质微粒、***气体、***、病菌、异味等,释放出含有臭氧转化纯氧的洁净气体。油烟转入低温等离子电场发生器中,由脉冲电源产生等离子电晕辉光放电,油分子在逐级的电场处理作用下,小颗粒油滴凝并成大颗粒油滴,在电场作用下滑入集油盒,而油雾微粒则被降解成二氧化碳和水。从而保证85%以上的黑烟净化效率。另一方面,看似美味的烧烤食物,被烟熏后也成为人们的疫病潜藏者。晨翼无烟烧烤机是烧烤行业黑烟净化的选择,正常使用维护费用低,使用寿命长。
炭烧的食物因为经过炭灰烟薰过,味道会重些,当然毒性也大了。烧炉烤出来的食物,没有炭烟薰过,味道会浅一些,但是卫生一些。肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生***突变物质。2:灵活:模块化净化单元可以灵活组合,根据不同的净化处理量及净化效率要求,单元数量可作适应性调整。并且在烧烤中,还有一些致***物质可以通过皮肤、呼吸道、消化道等进到***内然后诱发病变。
无烟烧烤炉是一种热源直接作用于食物的直烧式烧烤,烧烤时食物油脂马上滴落,没有油质的反复浸润。也是没有油质煎、炸的过程,食物所含油脂较少,烧烤出的食物是真正的烧烤味道。无烟烧烤炉没有燃烧的化学排放,电是清洁的热源,电作为热源没有化学排放。无烟烧烤炉是一种比较健康的饮食方式。显然,治理露天烧烤需要综合考虑各方利益,在保护环境、维护周边住户利益以及兼顾顾客用餐需求、摊贩生存需要之间找到一个众人皆喜的平衡点。无烟烧烤干净些,方便些,碳烤的好吃些,但对身体不好,而且烟大。
使用净化无烟烧烤车要注意正确点火方式
净化无烟烧烤车一般采用不锈钢炉体,通过电子脉冲点火,使用石油液化气或是天燃气燃烧的,通过热量来加热上面的四条***耐高温水晶红燃气加热板,再在铁板上烘烤食物。在使用净化无烟烧烤车时特别要注意正确点火方式。烧烤过程中一定会产生热气,可在空气中闻到食物的味道,这种在室外进行的烧烤,烧烤的味道会被风带走,但是在室内呢。使用净化无烟烧烤车要注意正确点火方式如下:
一、先检查:使用净化无烟烧烤车之前要检查燃气或者煤气连接处是否连紧,检查管道是否有破损,都无问题后方可继续使用。
二、开阀点火:打开煤气或天燃气阀门,按正确的方向旋钮开关点火,成功后松手,这是旋转开关可调节火力大小。若没有成功点火,重复上述点火过程直至成功。随着夏季的到来,烧烤产业也逐渐进入旺季,传统的烧烤会产生大量的油烟,很大程度的***了环境,但是无烟烧烤车却没有这种顾虑。成功后燃烧板会整个被点燃,其上有浅蓝色火焰,刚开始是很薄的一层,60秒后逐渐消失,变为无明火,可进行正常的烧烤。
三、保持油盆湿润:检查完管道和连接处之后,继续检查渣油盆,看是否有少许水分在里面,如果没有需要加入,时刻保持其湿润。一段时间后在检查,干燥后在加水。
四、关火关气:净化无烟烧烤车使用完之后要将火或气都关掉,在进行收回。
正确使用净化无烟烧烤车的点火方式,会对我们的安全进一步的加深保证。
使用无烟烧烤车烧烤的方法技巧
熟悉无烟烧烤车的朋友应该都知道,它是使用范围很广的一种。但是在实际使用的时候,很多刚接触的朋友可能不知道该如何烧烤,为此,我们来为大家介绍下使用无烟烧烤车烧烤的方法技巧,希望能够对大家有所帮助:
1、加炭时要注意应等到新加的炭完全燃烧后再烧烤,因为炭在没完全燃烧时易产生***气体,不利于健康。
2、烤时要勤于翻动,防止烤煳。翻动时用长的筷子或者夹子,不要用手,防止烫到。放生食时注意要和快烤熟的食品有一点距离,防止污染熟食。
3、烧烤过程中油的使用很重要,刚烤上的肉类食品先不要急着刷油,待食品烤热、收紧后再刷油,其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多,以刷完后不滴油为标准,烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。
以上就是我们为大家详细介绍的关于使用无烟烧烤车烧烤的方法技巧,需要提醒大家的是,在烧烤完成后还要注意好后续工作。炉中的炭若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱要将其掩埋,不要随便丢弃。