***餐饮食材配送公司-康峰餐饮闪电配送

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企业单位食堂要如何选择合格的食材配送公司呢？

第l一，看资质认证

各个食材配送公司的资质一般是***机构认证颁发的，比较有公信力，食材配送公司***主要的资质认证包括：ISO9001国际质量体系认证、ISO14001环境体系认证、HA***食品安全控制体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证等。

第二，看采购渠道和产品线

一般大型食材配送公司在国内外与知l名品牌企业或***生产基地建立了稳定的供应关系，都拥有正规的采购渠道，食材配送公司每一种食品都有完整的流通信息，在保证品质的同时，价格更加实惠。而且产品线越丰富的食材配送公司，其服务的客户也越多。餐饮食材配送公司

第三，看食品安全管控能力

注重食品安全的食材配送公司都有严格完善的品质管理体系，食材配送安全贯穿采购、运输、入库、储藏、出库、配送的全过程。通过严格的产品检测之后然后入库，食材配送的检测清单会随食材一起送达客户。

第四，看增值服务

食材配送也属于服务行业，同城餐饮食材配送公司，客户就是上帝，一切以客户的食品安全和需求为中心，为客户带来好的价值体验。餐饮食材配送公司

第五，看综合实力

集团性企业比个体户或小公司配送企业更让人放心，集农业基地、食材配送、农产品物流为一体的***化集团，有着强劲的实力，能够提供更加有保障的服务。为客户的食品安全保驾护航。

广州康峰餐饮管理服务有限公司我们的宗旨：不求利润每天增加，力争抱怨每日减少。不求企业，但求口碑好。力争把公司打造成为行业内口碑。联系我司你可以了解到：食堂食材配送中心、餐饮食材配送中心、广州同城食材配送、白云食材配送公司、增城食材配送公司、广州食材配送公司有哪些、工厂生鲜食材配送公司等的信息。

长途配送蔬菜的储运技巧你知道有哪些吗?

1、空调系统与塑料薄膜包裝

适当浓度值的co2可延蔬菜水果的保脆、新鲜期，大幅提高储藏品质。通常情况下，苋菜、西兰花、甜菜可忍受16%左右的co2。 　　2、气调可在密封性的气调冷库内开展

在溫度较低的标准下，逢源街道餐饮食材配送公司，也可采用不一样薄厚的聚乙烯薄膜袋。根据蔬菜水果在聚乙烯薄膜袋内的光合作用，减少氧含水量，上升co2含水量，以超过调整汽体的***。餐饮食材配送公司

3、车辆运输的溫度

监控器车子在运送全过程中的温度差会危害生鲜食品商品的鲜活性，进而造成货损。因而，***餐饮食材配送公司，在运送全过程中，操纵车子内的冷藏室温度是对减少生鲜食品商品损耗量的关键方式。

4、运送货品的堆垛方法

由于蔬菜水果的无规则性，及其其自身的特性要素，造成该类生鲜食品商品在开展码垛的那时候必须考虑到气旋的商品流通、货品中间的挤压成型难题，而该类难题终归是危害生鲜食品鲜活性和生鲜食品商品耗损的关键要素。冻库储藏要用心管理方法冻库，不必把对溫度规定不相同的蔬菜水果放到一块儿。餐饮食材配送公司

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选择好的食材配送公司应该注意：

团队组成】

一个好的配送公司，需要有较完善的***构成，业务人员，***人员，配送人员，采购人员以及数据处理人员。各个相关岗位配合在一起，方才能给餐厅及食堂提供较为完善的配送服务。

【菜品品质】

1. 所有肉类来源均需出自正规屠宰厂家，保证优l质安全，杜绝私宰；如若需要，可提供肉品检验检疫合格证。餐饮食材配送公司

2. 所有蔬菜需为当天采摘或当天凌晨采购，并接受市场农残检测等各样抽检，保证蔬菜新鲜、安全。

3. 粮油干杂等需均来自广西各正规厂家及经销商，来源可靠，餐饮食材配送公司哪家好，品质放心。

4. 配送企业需实时关注***各地食品安全事件，*时间掌握食品安全资讯，提早做好防范措施，杜绝l食品安全问题。

【服务时效要保证】

配送企业需要有标准的出车流程，并且配备有多辆货车分别配送不同路线。需要安排有临时调度车辆，以备送货车辆因各种问题出现故障时，能够紧急接应，保证菜品能够准时送达。配送企业需要基本能够在满足客户时效要求的情况下，安全准确送到需求菜品，以保证客户后续各环工作的顺利进行。餐饮食材配送公司