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想做蔬菜配送怎么起步？
1、首先你要做好吃苦的准备。
2、蔬菜配送不仅仅只是配送蔬菜，不光所有的小点的餐厅和食堂绝大部分都会采取单一的供应商，因为这样便于管理，蔬菜尽量是挂l靠一个基地，哪怕只要一个名字。广州白云食材配送
3、干杂、粮油、肉类量大，损耗小，如果有好的进货渠道，容易出利润，缺点就是垫l资太大，因为这个行业一般都是月结，有些餐饮酒店可能会三个月一结。
4、竞争小点的市场也有，那就是传说中的***馆子，这种客户用量小，可以现结，但是价格敏感度很高。建议就是做大食堂业务，业务稳定，只要关系好，价格、品质过得去就行。
5、然后就是你的配送，现在大型的配送商都采用冷链配送，这个就要看你的实力了。广州白云食材配送
广州康峰餐饮管理服务有限公司***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包，饭堂承包，蔬菜配送。联系我司你可以了解到：越秀***园农产品配送、越秀街道食材配送、越秀街道农产品配送、白云食材配送、白云街道生鲜配送、工厂蔬菜配送哪家好、增城食材配送哪家好等的信息。
生鲜配送要注意什么？
1、生鲜配送要提前整体规划线路：
近途配送一般要为好几个顾客配送生鲜食品，在展开配送时，一定要核对好货品再展开装货。配送商能仔细核对订单信息，按照订单信息将货品按依次排列顺序好。那样既不容易将生鲜食品弄错，也有益于装卸货物。生鲜配送注重高l效率，每一个顾客那边装卸货物都能快一点，***终的配送高l效率就能提高许多 。生鲜配送不错误，配送高l效率，便会让顾客很满意。广州白云食材配送
2、生鲜配送生产厂家与顾客搞好沟通交流：
生鲜食材近途配送常见问题，与顾客搞好沟通交流很重要。顾客针对生鲜配送都拥有不一样的规则，配送商能搞好服务项目，考虑顾客的规则，使客户满足。近途配送运送距离近，顾客针对配送時间的规则较为高。配送商能够根据顾客规则，科学安排配送车子考虑時间，保证按时送到。强烈推荐配送商应用生鲜配送系统软件，对食物的配送全过程展开全线监管，碰到难题，与顾客立即沟通交流，处理好难题。
3、生鲜配送厂家的冷链运送健全性：
顾客针对生鲜食品质量规则较为高，生鲜食品食材配送商与配送全过程时要留心生鲜食品的储存。有的配送商感觉近途配送运送距离近，生鲜食品质量不容易呈现难题。广州白云食材配送
广州康峰餐饮管理服务有限公司秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。在我司你可以了解到：饭堂生鲜食材配送公司、餐饮食材配送哪家好、天河食材配送电话、番禺食材配送公司、***食堂食材配送公司、增城食材配送公司、餐厅蔬菜配送哪家好等的信息。
食材分类存放建议
1、不同品类不同区域存放将生鲜商品分品类存放,这里我们可以按照同种品类的商品集中存放，不同品类的商品分区域存放的原则来管理。
比如将仓库区域分为蔬菜类、肉类、粮油类等，当然在蔬菜类区域还可以划分出瓜果类、根茎类等，你可以按照自己的仓库布局，来规划相应商品的存放区域。广州白云食材配送
将生鲜食材分品类分区域存放，一方面既有益于生鲜商品的存储，不易串味等，另一方面也便于集中装车等，提高工作效率。
2、结合商品保鲜需求存放食材生鲜商品，***重要的就是保鲜，但不同种类商品存放的温度也各不相同。一般来说，我们根据商品保鲜的温度不同，将仓库划分为冷冻区、保鲜区和常温区。
冷冻区（-18℃以下）主要用于肉类、海鲜类的贮存；保鲜区（0—4℃）用于水果、蔬菜的保鲜；常温区（15—18℃）用于保证粮油米面等商品的质量。
存放肉类时需注意：不要堆积过高和紧贴墙面，须离墙面5公分以维持冷风正常循环，要用货架放置肉类，严禁和地面接触，否则会影响肉类品质。广州白云食材配送
而像蔬菜、水果类的商品：易损耗，易腐坏，需轻拿轻放。当夏季气温较高时，还可对蔬菜类商品用湿布覆盖，保持水分与新鲜度。
对米面杂粮这类商品：吸湿性强，易发热霉变，易虫鼠咬，宜放置于清洁卫生、干燥无虫的地方。
