如今很多烧烤摊和烧烤店都开始选择无烟烧烤车做烧烤，其中无烟木炭烧烤车受大家欢送。使用无烟木炭烧烤车做烧烤大的益处莫过于就是环保、可以坚持良好的烧烤工作和就餐环境。但是，即使选择使用无烟木炭烧烤车，有些问题也是不可防止需求留意的
使用无烟木炭烧烤车应该留意的问题
1、无烟木炭烧烤车加炭时要留意应等到新加的炭完整燃烧后再烧烤，由于炭在没完整燃烧时易产生***气体，不利于健康。2、使用无烟木炭烧烤车做烧烤时要勤于翻动，避免烤煳。翻动时长的筷子或者夹子，不要用手，避免。放生食时留意要和快烤熟的食品有一点间隔，避免污染熟食。
3、使用无烟木炭烧烤车烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品能够烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为规范，烤的过程中要尽量防止油滴落烧烤炉中。
油烟净化技术的新颖性、***性和适用性。 技术的新颖性既包括其净化原理突破，又包括结构***合理，也包括技术间的复合组成等，使之达到***性，提高净化效率，保障运行稳定，便于安装维护。同时还要考虑产品与市场之间的适用性，就是规格品种的多样性，适合不同的厨房炉灶的排气量和占地的大小，满足不同的要求，目前采用的净化器都是用高压静电的工作原理。
其实露天不仅存在于烧烤的***里，也早已被很多人所接受。有观点认为，地处群山之中，夏季气候非常闷热。直到八十和九十年代，很多家里仍未安装空调，那选择到院子里或门口摆个小桌，配上甘冽的泉水，也是个消暑降温的好办法。
即使如今降温早都不是什么难题，豪爽粗犷的北方人也往往希望少些拘束，坐在室外。有***认为，室内毕竟是个密闭空间，喧哗、走动甚至是吸烟、喝酒都得顾忌他人的感受。而露天环境则更接近公共空间，人的行动更为自由。
根据环保要求，保证该项目对企业周边的空气环境质量影响在规范允许范围内为原则；
（1）坚持安全、经济、适用，并兼顾美观的精心设计原则；
（2）选择工艺成熟、系统稳定可靠、管理方便、无二次污染的治理技术；
（3）在运行过程中，便于操作管理、便于维修、节省动力消耗和运行费用；
（4）废气净化系统设计将充分考虑现有场地和设施，因地制宜、 合理布局。
