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巴氏杀菌机设备构成：

本设备由杀菌机、冷却机及电气部分组成，通过电气控制，实现自动化连续式作业；

根据控制方式不同分两种规格型式：

1、标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。

2、电脑全自动控制型：采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。

三、产品特点：

1、采用食品级SUS304不锈钢制作，设备安全、卫生；

2、不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易***

3、灭菌温度、速度可根据工艺要求设定；

4、采用巴氏杀菌法，能保持原有品质、口感变化小、保质期长；

5、采用自动温控，变频器调速，自动化流水线程度高，劳动强度低；

6、杀菌、预煮、杀青、蒸煮、冷却一机多用；

酱菜巴氏杀菌机

巴氏杀菌机工作原理：

采用巴氏杀菌法，对各类包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在85-95摄氏度之间，既能起到杀菌效果，台湾酱菜巴氏杀菌机，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命健康。同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却，并用强风将包装物表面吹干后包装入库，可延长食品贮藏期。

产品特点：

1、采用食品级不锈钢（SUS304）制作，设备安全、卫生。

2、采用巴氏杀菌法，能保持原有品质，酱菜巴氏杀菌机工作原理，保质期长。

3、袋装酱菜低温巴氏杀菌机采用自动温控，酱菜巴氏杀菌机***，变频器调速，自动化流水线程度高，劳动强度低，可选配电脑全自动控制系统。

4、设备使用、维护方便，外形美观

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酱菜巴氏杀菌机，低温冷却杀菌机的特点：

1.该多功能巴氏杀菌机除电机、轴承等标准件外均采用优质不锈钢SUS304材料制作，完全符合出口食品卫生要求。

2.流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，满足工艺要求。

3.低温杀菌，酱菜巴氏杀菌机效果，对于产品的口感、风味影响非常小，产品营养不流失。

3.杀菌运行速度无级可调，温度与时间均能精准控制。用户可根据不同的产品杀菌工艺任意设定。

4.该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。

5.***回收时间短，产能效率高可代替大量人工操作，为企业降低人工费用成本、降低工人劳动强度。

6.可实现标准化、连续化作业，提升企业的加工实力和生产形象。

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