黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。美食广场从表面上看来十分简单，不同的位置经营售卖着不同特色的食品，消费者根据自己的喜好挑选后自己将食品拿到用餐区食用，没有服务员、没有点菜程序等等。
在城市更大餐饮消费的范围上，就产生了更大规模的餐饮业、现代的餐饮业，这种餐饮业中心，就是以美食广场为主的，主要是满足城市的一种消费，而不是生产的需要。美食广场的***规划原则1、整合各类美食资源，创造***独特、口味丰富的美食广场。也就产生了像上海、北京的美食广场，这个是改革开放之后，中国在发展商品经济中一个很重要的商业模式，也是一种商业的业态。实际上它很大程度上是一种辐射，就是把大规模的生产和大规模的消费结合起来，像肯德基、麦当劳，这个是一个很追求的标志，就是形成了***的辐射力和***的能力，这是动员了连锁店，又连接了全世界的餐饮的消费，所以是一种生产、生活方式相结合的业态的转换。
黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。所以***根本的还是商业模式的创新，而商业模式的创新，***根本的是消费者的体验，我们从消费者的体验考虑问题，而不是从经营者的角度考虑问题，更不是从开发商的角度考虑问题，这个商业模式才会有生命力、才会有比较好的前途。
美食城，美食广场的运营模式是：联营分摊。
1：场地的业主，承包下一定面积的场地，将其规划成面积不大的摊位；
2：业主负责场地的管理，及统一的收银，卫生，服务员；
3：业主与滩主签定合同，一定的租金（很低的） 营业额分成。
