何为阿胶？
阿胶是驴皮所熬，为什么叫阿胶，为什么不叫驴皮胶或者其他名字，因为清代李时珍《本草纲目》记载：“阿胶，本经上品，阿胶，弘景曰：出东阿，故名阿胶。
那为什么东阿产的阿胶好呢？
是和东阿独特的地理位置分不开的。东阿县处于泰山山脉和太行山脉交汇处，比重很大，是1.0038。比重高是因为含很多对***有益的矿物质，并且有利于熬胶时杂质的去除。
正如我们刚刚讲过的，作为中国非物质文化遗产，阿胶已经有3000多年的历史，在过去一直是宫廷贡品，对于阿胶的养血、改善月经、美容***、强筋健骨、提高抵抗力等等方面的***，不止古代有验证，现代***也有进行充分的临床试验验证 。所以***方面大家尽可放心，阿胶能带来的神奇作用只会让你惊喜。阿胶在国内有着极高的知名度，所以消费者教育做起来很容易。
阿胶与曾国藩
阿胶可以流传至今与它贡品的身份脱不开干系，古时胶中的上等品是要进贡给皇上享用，是达官贵人的专属滋补品，随着现代化工艺的发展，我们普通人一样可以吃到阿胶，只不过也是近些年才开始普及开来。
阿胶与曾国藩
曾国藩家书以阿胶尽孝，据《曾国藩家书》载，在外为官的曾国藩经常会给家里寄一些家常日常之品，其中重要的有两项，几乎每次都会出现，那就是阿胶和母亲用的东西。以下资料均出自《曾国藩家书》：
1、曾受恬自京南归，余寄回银四百两、高丽参半斤、鹿胶阿胶共五斤、闱墨二十部，不知家中已收到否？（《家书第３５卷》）
2、兹因金竺虔南旋之便，付回五品补服四付，水晶顶二座，阿胶二封，鹿胶二封，母亲耳环一双。竺虔到省时，老弟照单查收。阿胶系毛寄云所赠，***为难得之物，家中须慎重用之。（道光二十三年三月十九日）
3、曹西垣教习服满，阿胶与曾国藩，引见以知县用七月却身还家；母亲及叔父之衣，并阿胶等项均托西垣带回。（道光二十八年十二月初十）
4、十月十六日，发一家信，由廷芳宇明府带交。便寄曾希六陈体元从九品执照各一纸，……母亲大人耳帽一件，***一千张，服药各种，阿胶二斤，朝珠二挂，笔五枝，……（道光二十九年十一月初五日）
山东安食郡健康管理咨询有限公司主要经营原产地、健康、原生态食材的手作平台，阿胶与李世民，为顾客提供健康***的***课程、***指导。用手做、匠心打造独特的健康食品及滋补品。主要经营手作阿胶、手作燕窝、手作膏方，摒弃工业加工，发扬手作传统。
曾经以为手作，也就是字面上简单的“用手去制作”而已。其实不然，走心才是手作的***，用手艺去表达心中所想，阿胶的正确吃法，所淬炼出来的产物才能称之为手作。
有一个从阿胶项目中成长起来的品牌 —— 安食郡，正是以手作成就***美食***，秉持匠人态度迅速发展壮大的。
在了解安食郡之前，让我们先看看安食郡创始人——二蛋妈的故事：
二蛋妈，两个宝宝的妈妈，山东省东阿县人，祖辈从事阿胶行业，做了妈妈的她不甘平庸，立志将老祖宗流传下来的阿胶事业发扬光大，边带孩子边创业的她，是辣妈的代名词，是自强***的代名词！……
产品自面市以来，二蛋妈坚持不请代言人，转而坚持产品本身品质的品牌发展路线，致力于做良心阿胶糕。其优质的产品迅速在国内上至名媛贵妇下至家庭主妇之间流传开来!创造了阿胶糕行业的神话!仅2014年一年销售额达1500万，为数十万女性朋友们带去了健康!
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