




采用吸收法。以食品级纯碱溶液吸收氧化硫,使其饱和后再加入精制氢氧钠溶液,经晶析制得结晶亚***钠,再经加热脱水,制得食用无水亚***钠。
加热搅拌下用200kg蒸馏水溶解50kg工业亚***钠,完全溶解后,滤去不溶性杂质。添加少量氢氧钠溶液,沉淀出镁、钙等金属,过滤后,加热蒸发使细小亚***钠结晶不断析出,及时取出沥干,离心甩干。将甩干的结晶,于200℃左右烘干即可。
工业上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门;在食品加工中作防腐剂、疏松剂。
用作化学***、用作漂白剂媒染剂,也用于有机合成制药及香料等。
食品级焦亚***钠可用于食品加工,用途主要有以下几个:
一、漂白剂 用于制造糕点等食物的面粉当中,对其进行漂白。
二、膨松剂 能够使面包和饼干等食品结构变得疏松,口感比较松脆。
三、防腐杀菌剂 在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期,污水处理用焦亚***钠,并进行有效杀菌。
四、保鲜剂 对海鲜和果蔬等具有很好保鲜作用。
焦亚***钠为白色或***结晶粉末或小结晶,带有SO2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类, 久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存。高于150摄氏度,即分解出SO2。溶于水,水溶液呈酸性(20℃时为54g/100ml水;100℃时为81.7g/100ml水)。溶于甘油,微溶于乙醇。相对密度1.4。溶于水溶于甘油,微溶于乙醇。受潮易分解,露置空气中易氧化成***钠。与强酸接触放出2氧化硫而生成相应的盐类。
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