新型滚揉机改进后区别于其他厂家的几大优势
诸城市森岳机械有限公司新研发了新型滚揉机
对比滚揉机改进后的新型滚揉机区别于其他厂家的几大优势：
1、改进了原始的二轮支撑滚揉桶的方式，由原始的二轮改为六轮自动调心。延长了设备的使用寿命。
2、内部滚揉机齿全部改为螺旋式滚揉齿，可适用于各种带骨、不带骨产品的滚揉。
3、真空泵由原来的油环泵改为水循环真空泵，降低了产品的污染。
4、在滚筒上开一个辅助进料口，较原始的滚揉机具有更大的装载量。
5、电机真空泵控制箱的开启只需要5秒就可以完全打开，采用卡扣合页式锁链，维修维护更加便捷。
6、真空滚揉机设有滚筒运转停止***系统。食品真空滚揉机商用食品真空滚揉机商用
设备开机检查
1、先根据要上罐产品的滚揉参数，设定好本批的滚揉参数。
2、将滚揉机的入料口调整到适合用上料机上料的位置
3、待本批料上完罐后，把盖口盖严。根据显示屏显示的传统参数设定，输入相应的数。如：运行时间、正转时间、间歇时间，运行速度，输入完后按返回主画面，设备自动滚揉。
4、等运行结束后，滚揉机自动停止，自动放气。然后用手动调放料、滚揉。将桶盖打开前，罐口下方要放置刷干净的料筒，以防盖打开后原料掉落地面。
5、放料完毕后，用清水冲洗干净，按出料按钮，把污水放干净，保证筒壁不留残物。食品真空滚揉机商用食品真空滚揉机商用
如何根据生产工艺要求和机身特征编制相应的滚揉程序？
1、、在“主画面”状态下，轻按Program键，根据画面提示输入操作密码1234。输入正确后，轻按Go键，进入程序编制状态。
2、、例：进行产品名称编制；轻按Pgm-01键对应的空白区，根据工艺逐一填写。
3、、滚揉工艺的编制：轻按Pgm-01键，根据画面提示输入相对应的数值。滚揉机有比较好的操作系统,原料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性。例如：总工作时间、工作时间、间歇时间、滚揉速度、滚揉方向、保持温度、滚揉真空度，以及滚揉的工作角度，输入完毕，按S***epgm键，同时可根据需要设置第二部程序，按Step ,其它同上，设置完毕按Menu返回“主画面”。食品真空滚揉机商用食品真空滚揉机商用
真空滚揉机，通过抽真空滚揉可使调料被肉均匀的吸收，原料中的蛋白分解均匀，可增强肉之间的结合力，适用于各种添加剂原料肉，有口感鲜嫩、色泽鲜艳、出品率高的特点，是肉制品加工的必选设备。经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，改善肉品品质。
适用于肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，整鸡、整鸭、鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜、果品等的快速均匀腌制，该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制，以及各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的腌料入味使用。当设定滚揉方式为呼吸滚揉时，滚揉机将：在真空状态下进行正转和反转，在常压状态下暂停。
