油莎豆在我国的发展趋势
我国经60多年的引种栽培，发展跌宕起伏，但始终没有放弃对油莎豆的研究和探索。近年来，随着科技进步，引种地遍及大江南北方各种气候区域，在北京、河北、河南、山东、湖北、四川、甘肃、新疆、内蒙等地获得了推广发展，与此同时涌现出了一批规模化种植区和加工企业，对油莎豆的发展带来先机。
油莎豆在生态脆弱区试种成功意义重大。油莎豆原产在非洲和地中海沿岸***，属莎草科一年生或多年生植物。采用适当的技术措施进行适应性驯化，油莎豆也可在我国生态脆弱的西北地区生长。目前已有生态农业者在内蒙古巴彦淖尔磴口县、河北张家口市沽源地区、新疆伊犁河谷霍城地区分别进行比对性试点，在沙荒地上种植成功（见图1～2）。内蒙古巴彦淖尔磴口县在沙荒地上种植成功意义重大，预示着油莎豆将在我国的广大荒漠化地域开花，终成为替代大豆的新型油料作物。
油莎豆榨油机
适时播种：适时播种是保证油莎豆增产的一项重要措施，也是合理利用当地气候资源的前提条件。油莎豆既可以春播，也可以夏播。以北方内蒙古磴口地区为例，春播一般在4月下旬播种。夏播一般在5月中旬。
合理密植：由于油莎豆根系发达，分蘖力强，播种时要稀播，一般按行距40-45cm，株距20-30cm刨穴点播，每亩点播5000-8000穴，每穴2株，播种深度3cm。如考虑机械化作业的株行距，每亩保持1.1万穴左右为宜，播种量一般每亩8～10公斤，每穴2～3粒。
合理施肥：油莎豆是产油量较高的作物，同时也是需肥量较多的作物，要求施用足够的有机物料，尤其在瘠薄的风沙土上施有机底肥效果特别明显。
田间管理：中耕除草是对作物的胁迫，诱导作物产生次生代谢，提病虫害的能力，通过适量灌溉补充油莎豆对水分的基本需求。
收获与贮藏：油莎豆必须适时收获。过晚不利于晾晒和容易遭受霜冻。目前收获的方法已经采用大面积机械收割。对那些与植株断离、仍然留在土壤中的块茎，可二次机械采收。收获后的块茎要彻底除去夹杂物，然后进行充分晾晒。一般要晾晒15～20天，必须达到安全水分，否则不仅容易受冻，而且贮存期间还易回潮发霉
