这种烧饼的烹饪方法在温度上非常讲究，因为罐子是凹的，冷的或热的烧饼会滑落。坛子炉呈圆饼状，有花檐，大小与芝麻饼差不多。锅灶烧饼一般作为普通食品使用，并逐渐由锅灶改为烤炉进行烘烤。味道可能会改变，但更环保。然而，在一些地区，路边摊仍然可以看到烤正宗的锅灶烧饼。这是一种独特的制作方法，水平放置在圆筒上，将蛋糕粘在内壁上，在外部温度和内部烘烤蛋糕。圆筒炉中的烧饼呈圆鼓状，颜色为褐色，味道鲜美，酥脆可口，风味独特。乾安缸灶烧饼
这种小吃就是把罐子当作炉子用。将面团揉成面团块，粘在桶的一边，然后烘烤。
豆馅烧饼
主要成分:1500克面粉和150克酵母
辅料:红豆400克，白糖400克，熟猪油玫瑰酱150克，芝麻150克，香精和盐适量。
制造过程:
1.将红豆煮沸，去皮，抹成细泥。加入白糖、玫瑰酱和香精，搅拌均匀，形成馅料
2.将面粉和720克温水混合，加入酵母，揉成面团。烘烤后，加入适量的碱液揉搓均匀，并轻轻揉搓。
3.将发酵好的面团搓成1厘米厚的长条，挑每50克面粉混合物，一个一个压成中间稍厚、边缘稍薄的圆形面皮，用左手托住面皮，用右手挑馅，将面团擀成直径约6.5厘米的圆形蛋糕，然后将每4个圆形蛋糕叠在一起备用
3、将糕点原料混合均匀，备用
4.醒后将面团切成小块，卷成牛舌状，涂上一层面皮，从一端卷起来，卷好后压平，卷成面团，裹上馅料，捏在一起，轻轻压平，用糖水刷平，然后涂上芝麻，将蛋糕坯放在烤盘上。
5.将烤箱预热到250度，烘烤蛋糕坯约15分钟，准备棋子蛋糕
主要成分:面粉300克盐1克砂糖7克酵母3克水适量
辅料:纯芝麻酱40克盐和胡椒20克芝麻，植物油各适量
1.将面粉、盐、砂糖、酵母、水和面团放在温暖的地方发酵20分钟
2.将纯芝麻酱、盐和胡椒与植物油混合成稀糊状