固体饮料的鉴别挑选
1.尽量到大商场或超市选购，一般购买度高产品，或大企业生产的产品，注意产品包装上要有QS标志和生产许可证编号。2.挑选松散呈粉状、颗粒大小均匀一致、无潮解结块且遇水溶化快、容器底部无杂质的产品。3.挑选食品标签标注齐全及近生产的产品。3?称量配料：准确称取配方量葡萄糖、麦芽糊精、柠檬黄、桔子香精和白砂糖、柠檬酸细粉至于槽式混合机中。4.蛋白型固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分含量的标注，要注明蛋白质含量。5.固体饮料所含营养成分在高温下容易分解变质，饮用固体饮料时用50℃至60℃的温开水冲调。
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固体饮料生产厂家的产品形态有哪些？
固体饮料是指用食品原料、食品添加剂等加工制成粉末状、颗粒状或块状等固态料的供冲调饮用的制品，如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、果味型固体饮料、姜汁粉。固体饮料质量***每年对固体饮料进行质量监督检查，促使固体饮料朝着更好的方向前行。按照固体饮料代加工的形态，可将其分为粉末型、颗粒型等类型。另外，按照其溶于水后是否起泡，也可将固体饮料分为起泡型和非起泡型2类。
与传统的液体饮料相比，固体饮料具有如下一些优点：①质量显著减少，体积显著变小，携带方便；②风味自然，速溶性好，应用范围广，饮用方便；③易于保持卫生；④包装简易，运输方便。
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纵观固体饮料从停滞不前到爆发性增长的原由
核心提示：既然不是技术，那到底又是什么造成了固体饮料十多年的发展停滞呢，而又是什么原因造成了固体饮料如今爆发性的增长呢？
正题：
纵观固体饮料出现的时间比较长，而且早期加工设备及工艺简单，没有一般市场上液体饮料严格的工艺控制，依稀还记得当年的南方黑芝麻糊、高乐高、各式各样的营养麦片等等。但固体饮料在去年貌似并没有什么实质性的进展，一切得益于固体奶茶的兴起，固体饮料的市场急剧膨胀，其中有代表的就是香飘飘，优乐美，相约奶茶等品牌，一路攻城略地，带领固体饮料的行情一路高涨，大家都知道，固体饮料出现已经有数十年，但是为什么固体饮料直到近几年才会爆发出如此强大的能量，是技术方面的原因吗？前期阶段我们可以参考饮料类的生产工艺，里面常有混合、制粒、干燥等工序，液态饮料与固体饮料工艺上的一个很大的区别就是固体饮料有干燥工艺。！
从技术角度来讲，固体奶茶谈不上太大技术含量，因为本身比较低的水分活度，所以并没有微生物方面太大的担忧，固体饮料从我印象中的南方黑芝麻糊到现在快二十年了，技术上根本不存在任何问题，无论是直接干混还是造粒，市场上都出现了很多种样式的固体饮料，但是终并没有获得足够的市场空间。块状固体饮料：将粉碎的细粉原料按配方充分混合后，用模型压成立方块形状的制品。
问题：既然不是技术，那到底又是什么造成了固体饮料十多年的发展停滞呢，而又是什么原因造成了固体饮料如今爆发性的增长呢？！！
固体饮料近几年快速的发展更多的是由固体奶茶推动的，相信这样说不会有太大的异议，通过对固体饮料在中国的发展历史进行分析，我认为，固体奶茶取得目前的成绩主要有如下几个原因：
，准确的市场***；从固体饮料发展之初，市场的***主要都是以谷物饮料为主，针对的 消费者也主要为小孩跟老年人，就像南方黑芝麻糊，高乐高等等。但是了解中国饮料行业的人都知道，在中国，饮料的消费主体永远是年轻人，这点是难以更改的事实。跟以往固体饮料的推广对象不一样，从代言人的角度来讲，无论是优乐美的周杰伦，还是香飘飘的陈好、再或者相约奶茶的SHE,无一例外，把年轻人群体作为自己的推广对象与目标人群。红糖姜茶固体饮料代加工，用制药的标准来生产食品作为女性朋友，每个月总有那么不舒服的几天，作为女人，我们应该更加爱惜自己的身体和健康。正是因为找准了目标人群，固体饮料的市场表现才一路风生水起。
第二，方便快捷与标准化控制；说到这点肯定有很多人不好理解，固体饮料中什么叫做标准化控制？！很简单，早的固体饮料出现形式主要是以大包装为主，我们姑且叫它代固体饮料，这样的好处就是节省成本（无论是为消费者还是厂家），主要用于家庭消费，但是这样的产品有这样几个缺点：不方便携带；不好保存；冲饮过程中难以对量进行很好的控制，就是说随机的冲饮无法保证口感的一致性。随后出现了第二代固体饮料，大包装复合小包装，比较有代表的就是立顿。这样解决了代固体饮料中容易出现的两个问题：携带更加方便，饮用也更加快捷。尽管每包内含成分重量一致，也告诉了消费者应该冲多少毫升水，但是一般消费者都难以准确计量水的体积，这样影响了冲泡的口感一致性。可能有人会说，我自备一个水杯，这样就可以准确定量了，这点不假，但是你能够把水杯随时天天带在身上吗？！不是不能，但是显然从方便快捷的角度来讲就大大折扣，由此，立顿把目标人群定格在城市白领身上。后谈谈第三代固体饮料，就是我们常常所说的香飘飘，优乐美，相约奶茶了，纸杯包装，方便快捷，易于随时冲饮；准确定量，只需要记住冲泡的水位就好了，因为纸杯的规格都是一样的，不存在风味不稳定的问题。如果说准确的市场***是固体饮料成功的关键，杯装固体饮料的发展则是基础，满足了大家对快捷的需求。低糖固体饮料配料低聚麦芽糖甜度约为蔗糖的40％，用于固体饮料能使甜味感觉更加柔和，更符合现代人对口感的追求。
第三，良好的风味与发展历史；饮料无论概念打得多好，风味总是位的。钟祥亿源的车间是按照***生产***级的标准来建造的标准GMP生产车间，有***专门的检测实验室。茶早起源于中国这个不假，但是现代奶茶确确实实是个舶来品，16世纪红茶进入英国，得到了英国***的推崇，随后的发展，演变成下午茶模式为整个上层社会所喜爱，并随着英国当时的***影响力传到世界各地，我想如果没有良好的风味作为支撑，奶茶断然是不会取得如此广泛的认同。正是因为有如此高的认同度及发展历史作为支撑，才有了今天固体饮料行业奶茶的一枝独秀。也就是说固体奶茶自诞生一刻起就有良好的消费者基础，所以大家看到的是固体奶茶市场的一路突飞猛进。
第四，热饮的模式给了消费者更多的选择与全新的体验；当然这点在数十年前的固体饮料市场已经表现出来，谈不上是今天的创新，即使理解为创新也是建立在前面三者的基础之上的。
随着大家对固体饮料市场认识的不断加深，固体饮料领域也必然会出现很多崭新的面孔，比如现在的南方黑芝麻糊，也请王力宏代言做起第三代固体饮料--杯装固体饮料的代言，以爱情为主题。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、维他奶、花生精、麦乳精等，蛋白质含量≧4%。由此可见饮料企业对固体饮料市场的认识也在逐步加深，这种方便快捷的方式以及市场***被大家所接受，如果说奶茶的市场是天然存在的，这个与他的历史沉淀有关，但是南方黑芝麻糊的市场开拓就要靠自己的努力了。
长期服用酵素产品有哪些好处？
近几年来，酵素产品一直被推上热搜榜，为什么酵素类的产品会持续火热呢？因为我们离不开酵素，身体机能也离不开。
酵素在国内通称为酶，对生命和食物起到催化作用，当酵素不足时，身体就会出现各种早衰症状或***。其次，由于固体饮料水分含量被控制在10%以下，所以能够实现比液体饮料更长的保存时间，即使开袋，也可以较长期的保存。酵素就是借由发酵的方法将蔬菜水果等天然食品，先1行让其完成消化步骤，这样食用进入肠胃后使食物不必再消化，可直接被身体吸收，这样除了可以减少体内原有酵素的消耗外，更可减轻身体各器1官的负担。
现如今，我们所处的生活环境往往都是在重度污染、***、汽车尾气、雾霾等带来的空气污染，水质污染，食品安全农1药超标、激1素超标、抗生1素超标、催化剂、工业色素、防腐剂等等这些耳熟能详的名词充斥在日常生活中所带来的食品安全得不到保障；目前市场固体饮料主流品种有固体饮料茶、奶粉、豆奶粉、咖啡、麦片等。这一系列污染往往在一天的摄入量充斥后我们就会生病，为何我们感觉不那么明显呢？
原因是机体内的酵素维持了整个生命机能转运，不断的消耗自己去分解1毒1素、中和毒1素、排出毒1素。补充酵素都会维持我们体内的酵素库存，因此长期服用效果绝1对是物有所值的。
