




海参距今有六亿年的生存历史,比出现在2.3亿年前的恐龙还要年长4亿年,是现存***早的生物物种,有海洋活化石之称。在六亿年的历史长河里,海参谱写着其发展的曼妙华章。 早在两千多年前,秦朝时期。秦始皇听说东海有一种长生不老药,广东干海参什么牌子好,于是不惜重金派大批人马去东海寻药,广东干海参哪家质量好,***终找到的长生不老药就是海参。随后秦朝兵还在烟台修建皇家养马场,供秦始皇东巡食吃海参。海参也从此作为贡品进入皇宫。

海参的食用方法:
1、海参蒸冰糖
水发海参50克,洗净切丝,广东干海参,放在大瓷碗中,加入冰糖和清水200毫升,加盖,上笼蒸至酥烂。早上空腹食用。适用于血压,血管化等症。
2、海参枸杞汤
水发海参100克,洗净切丝,枸杞、党参各10克,广东哪有卖干海参,分别洗净,同放入沙锅中,加清水500毫升,烧开后,加入姜片、精盐,小火煮至熟透,下味精,淋麻油。分1-2次乘热食之。适用于血,慢性肝,肺***及症***的辅助疗。

海参颜色为什么有差别?颜色越深的海参就是越好吗?
答:海参的好坏不是单纯的以颜区分,海参的颜色深浅与海参自身的品质并无关系,是由于海参在生长环境中所形成的保护色。海参习惯生活海底的岩石下、细沙中,以及海藻繁茂、波浪静稳的海水中,会根据周围生长环境不同而改变体色,海参这种变化的体色能有效的保护自己。所以,海参并不能用颜色越深就是越好来判断其品质。
海参的生长年限和营养价值有关吗?
答:海参的生长年限和营养价值是有关联的。3整年以上就可称为成年参。参龄越长的海参在海洋中度过了漫长的岁月,汲取了更多的海洋精华,其体内积蓄的营养更丰富一些。所以,年限越长的海参,肉质更厚,营养价值更高,也更珍贵。

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