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　　餐饮厨房装气体灭火系统

　　《建筑设计防火规范》第8.5.8条规定，公共建筑中营业面积大于500m2的餐饮场所，其烹饪操作间的排油罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置，且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。

　　厨房灶台自动灭火系统，是一种积极有效的预防措施。

　　灭火原理:

　　(1)厨房灶台油锅发生火情时，产生的温度达到183°

C时，火灾探测器(感温元件)熔断(平时灶台热量达不到感温元件熔断的温度不会造成误喷)，使机械控制阀启动。贮气瓶膜片被刺破，气体通过减压装置瞬间驱动灭火剂，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。同时灭火剂通过烟道喷嘴喷洒在烟道内扑灭烟道火焰，并通过水流阀机构继续给灶台油喷嘴喷洒在烟道内扑灭烟道火焰，并通过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和不复燃。

　　(2)灭火装置启动时燃气阀门自动关闭，停止燃气供给，并通过控制箱的微动开关把信号传输给中控室报警。

　　(3)发现火情时亦可用手启动装置。其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。

　　(4)灶台油锅上方配有特殊雾化喷嘴，灭火时喷射压力平稳，油锅燃油不产生飞溅。在喷洒中灭火剂与高温燃油急速进行化学反应，建筑消防评估公司，在油锅内形成厚厚的泡沫层将空气隔绝，达到快速灭火的目的。油锅熄灭后不复燃，灭火全过程仅用3-5秒。

　　防排烟设备维护***检查内容

　　火灾发生时现场会产生大量危害大家的烟雾，所以，消防系统中的防排烟系统就显得格外重要，在设备正常运转的情况下，可以尽快将火灾现场的烟雾散去，避免人们受到浓烟危害，保障防排烟系统等消防设备的长时间运转。

　　防排烟设备维护***时主要检查哪些方面呢?

　　1、所有排烟防火阀、正压送风口、排烟口的机械部分、电气系统部分应定期检查测试;

　　2、风机启动运转是否正常，防烟、排烟口启闭是否灵活、密封良好;

　　3、可移动或挡烟垂壁有无升降障碍;

　　4、电源是否接通，沧州消防评估，是否有可自动切换的应急电源;

　　5、手动装置能否快捷的打开防烟口或排烟口，并联动风机启动。

　　定期的消防维护***可以让人们发现故障或者损坏的设备并及时作出正确的处理，延长设备的使用寿命。

　　消防工程完成后也要做好验收工作

　　一，科学地进行消防设计。消防工程的质量保障需要一个科学、规范、的设计作为重要的前提保障。辽宁消防检测，建筑消防评估哪家好，作为消防工程质量管理的起初环节，在前期消防设计活动的过程中，设计人员需要严格遵守有关的技术标准和设计规范，并结合工程的具体特点，设计出具有更好合理性、经济性、科学性、安全性、可靠性以及***性的消防设计。设计人员需要具有足够的技术资质，并对于相关消防规范有着深入的了解，对工程的特点、特性、用途等都有着明确的认识，从而更好地满足施工需求。在图纸设计完成之后，要进行整体、细致的审查，并进行不断的优化与完善。科学的消防施工设计是消防工程质量的重要保证，也是项目施工过程和正常运行的关键保证，同时也是提高建筑对火灾的抵御能力和降低后期火灾抢救难度的关键.

　　二，施工准备阶段严格管理。在工程施工前期准备阶段，质量控制人员要对于消防设备和材料进行严格的质量控制验收，确保入场材料设备符合相应的施工质量标准。相对于其他类型的工程材料来说，消防材料本身具有一定的特殊性在采购过程中要进行严格的把关，并通过严格的审核和验收，确保所采购材料和设备的手续完善、配件齐全、质量合格[3]。在施工之前，技术人员要深入到施工现场当中，对于施工现场的具体情况进行深入的了解，并与相关设计人员进行图纸的交底，建筑消防评估报价价格，对一些图纸问题和不合理的情况进行及时的调整与修改，并科学地制定消防施工的***设计。在施工之前，也要明确各部门的质量责任，对于施工中的技术和工序进行整体的检查，确保施工过程有条不紊地开展。