电磁炉可分为以下几种：
单头炉 单头炉工作电压为120V-280V，常见的是1900W-2200w的，广泛应用家庭炒菜做饭；发展比较早，在我国已经被广泛应用了；
双头炉 双头炉工作电压也是120V-280V，目前国内市面有一平一凹及双平的，一般单头功率2100W，双头同时工作不超过3500W，目前国内使用者还不多；多头炉
多头炉，一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头，目前国内能生产的非常少，目前只有美的引进国外技术在做；
12、炒菜时商用电磁炉温度够不够？
答：商用电磁炉的温度在 15 秒内可以温升到 300 度。温升速度高于油炉及气炉。
13、使用 商用电磁炉效率会不会降低？
答：不会的效率相同于油炉及气炉。以我司 80 公分锅为例，锅加满水正好是 50 公斤水，烧沸时间是 14 分 31 秒， 140# 油炉烧沸时间是 19 分 20 秒， 120# 气炉烧沸时间是 18 分 19 秒。所以加热效率与油炉及气炉相仿，差别不大。
商用电磁灶机芯行业有了提升
从商用电磁灶机芯厂家当下的发展来看，环保节能创新性商用电磁灶机芯是商用电磁灶机芯行业未来发展的必然趋势。同时，环保节能创新商用电磁灶机芯的出现彻底改变了产业落后的局面，并将以一种优势逆袭市场，并带领商用电磁灶机芯厂家走向未来的发展。商用电磁灶机芯行业历经多年探索，已经有了提升，同时为商用电磁灶机芯厂家未来的发展提供了强有力的保障。由此可见，环保节能商用电磁灶机芯渐渐成为一种趋势占领整个消费市场的主流。 次数用完API KEY 超过次数限制