







巴氏杀菌法利用加热杀掉食品中***微生物的方法,既可以杀灭***,还不会***食品的营养和口味,延长食品的保质期,满足了现代人们对于食品的要求,成为了食品深加工企业不可或缺的一种设备。既是古老的方法,也是近现代极其重要的一种杀菌技术。
巴氏杀菌机杀菌效果稳定,操作简单,设备***小,已有悠久的应用历史,现今还广泛用在各类罐藏食品、饮料、酒类、***、乳品的生产中。由于其独特的优点,已发展为一种高新食品杀菌技术。
我公司***生产巴氏杀菌设备,多年来得到了客户的诸多好评,我们致力于设备的质量,用户的实用性,为新老客户服务,合作共赢!
榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥du菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。历来被列为素菜佳品。其工艺独特,配料考究,鲜香脆嫩,回味悠长。
榨菜杀菌采用巴氏杀菌机效果更好!杀菌的基本原则是,能将病原菌杀掉即可,温度太高反而会有较多的营养损失,巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备,经过巴氏杀菌后的食品能保持原有的品质,保质期长。经过杀菌后的产品既可杀掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变,延长食品的保质期,满足了现代人们对于食品的要求,成为了食品深加工企业不可或缺的一种设备。
榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥du菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。历来被列为素菜佳品。其工艺独特,配料考究,鲜香脆嫩,回味悠长。
在1898年始见于中国四川涪陵,时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分,故称“榨菜”。现已发展到四川省内30多个市县,浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等省(直辖市、自治区)也有生产。
榨菜的杀菌工艺处理采用低温巴氏杀菌机设备杀菌更好!
巴氏杀菌机是对于要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭苗而生产的一款灭菌设备,工作原理是被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由高温水为介质杀菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。
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巴氏杀菌机设备利用巴氏杀菌原理制作而成,用水浴式杀菌方式,经过杀菌后的产品既可杀掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变,延长食品的保质期,适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。
巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备,可对需要低温杀菌的产品进行灭菌,尤适用于真空软包装食品、低温肉食制品、果汁饮料、酱腌菜、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。