猪前肩肉切成肉丁的做法
做法三 食材 主料 普通面粉500g、猪肉末200g、韭菜350g 辅料 食用油15g、香油5g、甜面酱10g、姜少许、老抽5g、酱油10g、食醋5g、白胡椒面少许、盐少许、清水730g、面粉25g 步骤 1.猪前肩肉切成肉丁。 2.将调味料放入搅拌均匀腌制2小时，注意盐味要略重。 3.韭菜洗净控干水分，切碎，放上油拌拉均匀。 4.酵母放水里化开与面粉结合颌成光滑的面团，室温发酵至2倍大。
包子比馒头要好吃的多***
小时候上学总喜欢买。年纪大了就有了一定年纪的记忆。那天我和娃说【妈妈小时候都会买那个小的生煎吃】。娃说【我也好想吃】。然后我就自说自话做了。 用料：面粉400克，水200克，盐一点点点，酵母粉5克，无铝泡打粉5克，肉馅儿一大碗，葱花一碗，芝麻一碗 小时候的生煎包的做法： 面粉，盐，酵母粉，泡打粉这些全部搅拌好。再加水和面。揉啊揉。揉成光滑的面团。发酵中。做这个生煎包加点儿泡打粉包子皮会更酥松一点。包子对于大家来说也是很多人都比较喜欢吃的一种食物，它会作为我们的早餐之选，有很多人是比较喜欢吃包子的，因为包子比馒头要好吃的多***就在于包子里面有馅料，那么大家想吃肉包子或者是做包子的时候，完全就可以在家里面按照自己所喜欢的来包着吃，但是经常吃的话，也是会吃腻的，偶尔换一下做法，也是非常的不错。
准备肉汁肉切丝7.肉皮切成细丝。放入煮锅中8.煮锅中放入肉皮丝，加入2碗水，大火加热，撇去浮沫。放入葱姜9.加入打结的香葱和拍破的老姜。加黄酒10.汤中加入绍兴黄酒。加老抽11.加入少许老抽，使汤汁颜色呈棕色为宜。滤出汤汁12.调成小火熬煮1小时，滤出汤汁放凉后放入冰箱凝结成皮冻。调馅步骤四、调馅13.香葱切成葱花。14.在肉馅中放入一半分量的葱花。15.加入1汤匙绍兴黄酒。16.加入2汤匙生抽，使肉馅呈现咸鲜的基础风味。 次数用完API KEY 超过次数限制
生煎包材料：水150ml、面粉250g、白糖50g、食用油25g、盐2.5g、泡打粉2.5g。馅料：菜心，红萝卜，木耳，香菇，姜丝。做法：步：先在容器里加入水150ml、面粉250g、白糖50g、食用油25g、盐2.5g、泡打粉2.5g。然后搓成表面光滑的面团，用盖子盖住醒面15分钟。第二步：趁醒面时间，炒馅料，热锅下一点油，把姜丝炒香，然后下香菇丝，炒出香味，依次放入木耳丝，红萝卜丝，菜心粒，加入盐适量，糖少许提鲜，鸡粉少许提味，翻炒均匀声出备用。 次数用完API KEY 超过次数限制