GB 1886.299-2018 食品安全国家标准 食品添加剂 冰结构蛋白
标准类别 国家标准
标准状态 关于标准有效性标注的说明
发布日期 2018-06-21
实施日期 2018-12-21
颁发部门 国家市场监督管理总局，国家卫生健康
GB 1886.299-2018 食品安全国家标准 食品添加剂 冰结构蛋白
本标准主要适用于以大豆为原料，经酵母（Saccharomyces cerevisiae）发酵培养，再经分离、浓缩、精制得到的食品添加剂冰结构蛋白。
食品检测
明确适用范围
本规范第四十一条中明确规定，适用本规范的检验机构包括政府、高校、科研院所、社会第三方等单位所
属的检验机构等依法取得资质认定的机构，苹果检测，明确规范适用的主体。本规范的发布，对高校、科研院所、社会第三方等单位检验机构的管理、食品检验，工作的开展、检验数据的准确可追溯提供了法律依据。
明确监督责任
本规范第四十条明确规定食品药品监管总局负责组织本规范的监督实施，苹果检测机构，各级食品药品监督管理部门依照本规范对承担其委托检验任务的检验机构开展监督管理工作。进一步加强对食品检验机构的管理，在监督管理过程中发现问题，要求检验机构依照规范进行整改，如有行为将依据规范第三十九条相关规定处理。
微生物会引起食品的和变质，而病原微生物更是人类健康的可怕，世界各国对食品中的微生物均有严格的管控。
可提供微生物检测项目 Test Items
菌落总数、大肠、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色、副溶血性弧菌霉菌和酵母菌、大肠埃希氏菌0157:h7、溶血性链球菌、单核细胞增生李斯特氏菌等微生物检测服务。
主要仪器 Instruments
显微镜Microscope
生物安全柜 Biological Safety Cabinets
培养箱 Incubator
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