在广东，江西，湖南柴火灶都特别的流行，很多农村的人家基本都有新型的节能无烟柴火灶，那就有人会问啦，都是柴火灶，为什么有的柴火灶就又干净无烟，还省柴，对比传统的柴火灶，到底是怎么做来的，效果又是否真的这么显著呢，下面鑫火旺有限公司就来给您说道说道。
其实呢，无烟柴火灶是利用特殊的技术，能有效利用二次燃烧，有效延长燃烧物时间和充分地利用燃烧物所产生的浓烟再次燃烧，使燃烧过程中无烟、无尘等特点，从而达到节能的目的。无烟柴灶外比传统的炉灶节约60%以上的柴火，一般四口之家用无烟省柴灶一天只1。5~2公斤左右木柴或一公斤左右的木炭，并且在烹饪时不会产生***。节能柴灶是一种新型的环保节能厨具，省柴又省时，烧水、煮饭、炒菜、炖汤、烧烤等样样都行，锅盘适用放置压力锅、炒锅、蒸锅、烧水壶、铝锅等家用厨具。无烟柴灶的燃料也是多种多样，如树枝、树叶、稻草、植物木干、木材加工边角料、玉米蕊、果壳、动物粪便干、木炭、各种农作物秸秆、各种木质碎屑等等。在市场液化气（煤气）***涨价的今天，节约农村资源，节省家庭开支，打造无烟厨房，家家选购，无烟柴灶必将成为一个新的亮点。同时农村市场是一个非常庞大的市场，新型无烟省柴灶的推广和普及农村也成为农村***创业者的一种千载难逢的商机。
用无烟省柴灶1公斤干柴可燃烧1。5—2小时，并可分别用来：
1． 烧开30斤的水，用时20分种左右，还可用来煮四个人的米饭。
2． 煮2斤米饭和同时炒三个菜，用时30分钟左右。
3． 煮1斤米饭同时炒两个菜、烧一个汤，用时35分钟左右。
4． 用压力锅煲5个人的饭，只要8分钟左右。余热还可以用来烧开水。
柴火灶，从字面上的意义就使用柴火的灶，也就是这个字面意思误导了很多人，大多数人都会觉得使用柴火灶烧柴做饭的时候很脏，会有很多的灰，然后还会有很大的烟味……总而言之，就是被以前传统的柴火灶给***了，就觉得所有的柴火灶都是一样的，殊不知现在的柴火灶已经改革了，在以前的基础上面做出了很大的改善。
随着科学技术的不断提高，制作出***新款节能柴火灶，第三代、第四代款式柴火鱼灶、柴火鸡灶、柴火饭店柴火灶、柴火大锅灶。这些节能柴火灶很好的避开了之前柴火灶的缺点，将其变成了自身不可言喻的优点，做出的饭菜更是让我们感受到了家乡的味道。
现在人们注重的是吃的健康，吃的放心，吃的美味。然而使用柴火灶做出的菜就很好的齐集了这几点，做出的饭菜都是原汁原味的，让你回味无穷。柴火灶讲究的就是慢火慢炖，火候均匀，很好的保留住了原有的菜香，所以做出的饭菜才会那么的可口。我们不能用以前的态度去对待现在改进后的节能柴火灶，现在的柴火灶也是紧跟着时代的步伐，紧跟着我们的品味，跟着你的心走，选择节能柴火灶是不会错的……
随着人们生活质量的提高，也越来越注重食物的健康营养。柴火灶系列美食以其绿色健康的食材和简单的烹饪方式，逐渐受到众多食客的欢迎，因此对于柴火灶设备的加盟商也开始蠢蠢欲动，想要把握住时机创业，加入柴火灶设备的加盟行列。为了让大家更深入的了解柴火灶设备，我们一起来看看它有哪些发展优势。
柴火灶设备一般都是在农村常用的一种灶台，但是近年来在各大的城市的餐饮店中也是经常会看到大锅台设备的，这都是因为柴火灶设备是非常的受欢迎的，农家柴火灶是以农家地锅的特色，而且有条件的话也是可以用烧柴取火的，还有非常独特的***的一种配料。
柴火灶设备现场、炒、炖为主的特色农家风味饭店，秉承绿色、环保的宗旨。菜肴原汁原味、清而不淡、香而不腻，其别具特色的就餐模式，温馨舒适的就餐环境，是您商务宴客，亲友欢聚，品农家特色美食的良好之选。柴火灶设备也是深受消费者的满意。
使用柴火灶设备也可以为饭桌上的朋友们增添一些热闹的氛围，在面对现在新时代的发展还有机遇前，我们应该抓住机遇，紧跟社会的步伐，才不会被淘汰，而且现在信息化的快速的发展，所以将来我国的餐饮行业尤其是柴火灶的餐饮行业将会是一种很好的发展趋势。
柴火灶系列美食在餐饮市场上发展的步伐依旧在进行着，很多柴火灶设备加盟商都是一些新手，因此在挑选设备之前应做好知识的普及，减少因设备挑选食物而带来的经济损失。柴火灶设备的通风问题也是较为重要的，在挑选时也应当加以注意，我们公司供有多种类型的柴火灶设备，如果您想了解更多，可以联系我们。